Sök bland 5000+ recept, artiklar, vegoguider

Oumph! Chili är en mustig Oumph!-gryta som är fylld av smaker, med grönsaker som selleri, paprika och lök. Chilin passar lika bra att äta med nachochips och guacamole som mellan två burgarbröd, vilket du gör i en Oumph! Burger. Buffalo Oumph! är krispigt friterad Oumph! The Chunk blandad med O’Learys egna goda såser. Riktig comfort […]

Lanseringen gör hotellkedjan till Europas första att erbjuda en klimatsmart hamburgare på menyn. Bakom produkten ligger den amerikanska tillverkaren Beyond Meat, som efter många års forskning har tagit fram världens första växtbaserade hamburgare. Burgaren har fått uppmärksamhet för sin väldigt köttlika smak och det faktum att den är lätt rosa inuti, precis som kött. –Vi […]

**I samarbete med Coop** VEGO:s chefredaktör Mattias Kristiansson grillar veganska Beyond Burger med Sara Begner, matkreatör och chef för Coop Provkök. Vi svarar på frågor om burgaren, ger tips på tillagning och du får veta vad Sara tycker om den ur en köttätares perspektiv.

Chic burger är precis som deras övriga ”köttiga” produkter baserade på ärtprotein. Den är vegansk, glutenfru och sojafri och du steker den gyllene i lite olja. Cheeze Greek Style ska efterlikna en grekisk fetaost och är baserad på sheasmör.  

– Crispy No Chicken Burger och Crispy Nuggets är två alternativ till kött och kyckling som varken tummar på smak eller kvalitet. Vårt mål har varit att hitta en produkt som både kycklingälskare och personer som inte äter kött kan njuta av och det tycker jag vi lyckats med, säger Jonas Mårtensson, chefskock på MAX. […]

Det var igår den 7 juni som dörrarna slogs upp till den helt växtbaserade Burger King restaurangen. De kommer servera produkter från The Vegetarian Butcher, inte minst nykomlingen som är en växtbaserad variant av Chicken Royale. De kommer självklart servera burgare och de populära nuggetsen samt en rad veganska dippsåser. Det är som sagt under […]

Gustav som ligger bakom en av Sveriges största vegobloggar, Jävligt Gott, gästar Bastard Burgers med en burgare så frestande att man blir religiös. Den helveganska hamburgaren består av en saftig vegofärsbiff, krispsallad, en kräm på soltorkade tomater, umamidressing och ölbräserad lök. Hur gött låter inte det? Bastards Burgers har restauranger i Luleå, Piteå, Gävle och […]

Ny teknik gör så att den helt växtbaserade hamburgaren ”blöder” och får en textur som påminner om kött. Trenden med köttliknande veganska burgare har de senaste åren spridit sig, framförallt i USA med ”The Impossible Burger”. Tekniken bakom den nya burgaren är inte helt enkel och har tidigare inte tagit sig till Sverige. Bakgrunden är […]

Johan Klässbos veganska burgare Clear River Crisp vann 2019 års Scandic Beyond Burger Challenge. I år var samtliga bidrag komponerade kring den växtbaserade burgaren Beyond Burger och Johans vinnande burgare kommer serveras på samtliga Scandichotell runt om i Sverige under sommaren, där förra årets vinnande burgare slog säljrekord. Med sin Clear River Crisp tar Johan […]

– När Incredible Burger steks får den en karamelliserad yta, fantastisk textur och en saftighet som gör även den mest inbitne köttälskaren belåten. Under våra 50 år är detta vår mest revolutionerande nyhet, säger Maja Lundmark. Den röda färgen kommer från växtextrakt av rödbetor, morot och paprika, marmoreringen består av smakbärande bitar av olja. Dessa […]

Den första av de nyöppnade anläggningarna ligger i staden Zoeterwoude utanför Haag i Nederländerna och kommer opereras tillsammans med Zandbergen, som också distribuerar produkterna i Europa. Den nya fabriken kommer producera Beyond Burger och Beyond Sausage. Produkterna kommer också få nya förpackningar i Europa som är återvinningsbara och gjorda av 30% mindre material än tidigare. […]

Max Burgers fortsätter sin satsning på gröna alternativ och lanserar två nya frysta produkter: Crispy Green Nuggets och Crispy Green Burger. Båda är gjorda på svenska gula ärtor och erbjuder ett krispigt, smakrikt och helt växtbaserat alternativ för alla som vill äta mer grönt.

Alla produkter finns tyvärr inte i Sverige, men vi kan ju alltid hålla tummarna att den här uppmärksamheten lockar till expansion. Bästa veganska ”kycklingen” Fry’s Chicken-Style Burgers Finns i frysdisken, se försäljningsställen här.       Bästa veganburgaren Linda McCartney Foods Vegetarian Burgers           Bästa innovativa veganprodukten Follow Your Heart VeganEgg […]

Porträttfoto: Petrus Iggström Många blev chockade när favoritmärket för växtbaserade produkter, Astrid och Aporna, ansökte om konkurs. Det var egentligen ägarna Goodtrade Scandinavia AB, som distribuerade produkterna i Sverige och Danmark, som hade det lite kämpigt med både lönsamhet och skulder. Resultatet blev att kyldiskarna runt om i landet rensades på Astrid och Apornas produkter, […]

– Det är superkul att äntligen erbjuda veganska filéer i Sverige, det har varit väldigt efterfrågat. Och dessutom en riktigt spännande Crunchy Fillet Burger som är nåt alldeles extra, säger Michiel Van Der Graaf, European Senior Brand Manager på Quorn Foods. Quorn Vegan Crunchy Fillet Burger Fungerar perfekt som burgare men är mer som en […]

Världens bästa hamburgare har utsetts av GQ Magazine… och den är helt vegansk! Burgaren serveras på Superiority Burger i New York och sägs vara en riktig umamibomb. Någon som testat? Läs mer här: http://www.metro.se/…/matrevolution-va…/EVHokl!KL7E0gyLy89k/