Sök bland 5000+ recept, artiklar, vegoguider

Vegetarisk sill! Det finns så galet mycket gott du kan göra! Klassiska inläggningar men goda alternativ till sill - från aubergine och zucchini till svamp, tofu och blomkål.

The Avocado Show kommer att öppna i Amsterdam under februari. Det kommer att serveras frukost, lunch, middag och snacks på natten. Stället verkar servera ägg och lax om man går efter deras instagram-bilder, men något säger oss att det finns en hel del vegogrejer också. Hojta till om ni är i Amsterdam och går förbi, […]

Många föräldrar är oroliga för att en vegankost inte ska vara näringsrik nog för barn. Finns det fog för oro? Nej, inte om man har basala kunskaper inom näringslära.

Måndag: Tisdag: Onsdag: Torsdag: Fredag: Lördag: Söndag: Sött:

Vad är en jul utan kött? Hur kommer framtidens jul att se ut när verklighetens köttindustri hinner i kapp oss och klimatkrisens effekter inte går att undvika?

Nej, du måste inte ha sill och lax på påskbordet! Det finns jättemånga inläggningar, både i lag och krämiga varianter som är helt vegetariska. Aubergine, fänkål, svamp, lök mm. Mums!

Låter det för bra för att vara sant? Kanske. Vi lät David Stenholtz, ordförande i Läkare för framtiden, sätta sig in i frågan som alla vill ha svaret på.

Tillsatser i mat, som E-nummer, glutamat, sötningsmedel och citronsyra, florerar ständigt i forum på nätet. Alla har olika åsikter, men vi vill ju verkligen gå till botten med det. Är livsmedelstillsatser egentligen farliga? Varför använder man det och hur ska man egentligen tänka kring dem?

Enligt FN:s jordbruks- och livsmedelsorganisation FAO är 90 procent av världens fiskbestånd fullt utnyttjade, överfiskade eller utarmade. Samtidigt förväntas fiskkonsumtionen öka med 30 procent inom tio år. För att hindra fiskens utdöende lanserar företaget Hooked nu Sveriges första växtbaserade fisk, Toonish, i svenska butiker. Hooked Bakom Hooked hittar du Tom Johansson, medgrundare och vd, Fisken […]

”Har kommunen infört minst en köttfri dag i veckan i minst hälften av kommunens matserveringar (eller minskat köttkonsumtionen lika mycket på andra sätt)?” Så lyder en av de frågor som Miljöaktuellt låtit alla landets kommuner svara på.  Hela fyrtio procent av landets kommuner har enligt enkäten svarat att de valt att införa en köttfri dag. […]

I Indien är ayurveda en erkänd läkekonst och det handlar även om maten du stoppar i dig och sättet du lever. Men hjälper ayurvediska läkemedel och behandlingar oss till ett friskare liv? Vilka fördelar och risker finns det?

De nya veganska tofurörorna från YiPin banar väg för fler växtbaserade alternativ till ett inkluderande julbord.

Bilden ovan är från Open New Doors, Mjölby. Stockholm Feca Torkel Knutssonsgatan 35 Hemsida Fröjdas Skeppsmäklargatan 7 Hemsida Gigafood Magnus Ladulåsgatan 8C Hemsida Blå Lotus Katarina Bangata 21 Hemsida Miss Wargentin Wargentinsgatan 5A Hemsida Kokyo Sveavägen 105 Hemsida Café Ingenstans Bastuhagsvägen 41 Hemsida Pizzeria Timone Bagarfruvägen 3 Hemsida Legumes Swedenborgsgatan 25 Hemsida Hökis thai Stadsbudsvägen […]

Här är Ubers Year in Review 2021 I år ökar växtbaserat, asiatiskt och mat från Mellanöstern mest i popularitet bland svenskar – samtidigt som amerikansk mat förblir obesegrad etta över mest populära världskök. När vaccin blev tillgängligt för fler och restriktionerna lättade över sommaren var det många som tog tillfället i akt att resa utomlands, […]