Annonsör
Visar 24 resultat
Artikel januari 9, 2020
Text: Mattias Kristiansson Vad är egentligen Bärta? – Bärta är en groddad och fermenterad svensk och ekologisk ärta som säljs som burgare, bitar och naturell. Groddningen aktiverar ärtan och gör näringen mer tillgänglig och lättsmält. Fermenteringen skapar en härlig konsistens och plockar fram nya smaker som är ovanliga i växtriket. Varför just ärtor? – Gula […]
Recept januari 9, 2020
Det här receptet är min variant. Den är inte jättehet och använder ingredienser som alla kan få tag på. Och du, du kommer att förstå varför alla älskar det. Ett perfekt tillbehör så fort det är dags för en wok, gryta med asiatisk touch, somrig sallad eller grillat.
Recept januari 9, 2020
Testa de här koreanska pannkakorna med smak av kimchi. Så få ingredienser, så mycket smak. Perfekt snabb vegetarisk lunch eller middag.
Artikel november 14, 2019
Fermenterade livsmedel blir allt mer populära inom hälsokretsar och de promotas ofta som rena hälsobomberna som kan kurera både det ena och det andra. Men vad innebär egentligen begreppet fermentering och är det sant att alla fermenterade produkter är nyttiga och fullspäckade med näringsämnen?
Artikel december 5, 2018
Årets Foodcast visar att 2019 ser ut att bli ett veganskt år på restaurangerna Europa över, där ätbara blommor och köttsubstitut som seitan och heme ökar mest.
Artikel maj 16, 2017
Ramen-Ya Först i Göteborg med denna japanska favorit och det med två veganska varianter på menyn. Sopporna tar tolv timmar att göra och nudlarna rullas för hand. Ruskigt gott. Ramen-Ya Linnéplatsen 4 www.ramenya.se The Green Room Du kan inte leka av dig på Liseberg utan att besöka helvegetariska The Green Room. En grön buffé med […]
Recept februari 17, 2017
Färdiga buns finns att köpa frysta i asiatiska butiker, men går också enkelt att göra själv! Här har vi fyllt dem med krispig tofu, sesamgurka och kimchimajonnäs.
Artikel november 22, 2015
Är du i Göteborg måste du bara trilla förbi JINX Food Truck och äta deras ångade buns med friterad tofu, kimchiketchup, chilimajonnäs, picklad gurka och annat gott. Helt fantastisk om du frågar oss! De kommer stå så långt in i december som de orkar, men är tillbaka igen 2016 för att ge oss välsmakande drömmar […]
Denna hemsida använder cookies