Sök bland 5000+ recept, artiklar, vegoguider

Robin följer du på Vegan Food by Robin. Hej Robin! Vem är du?    
 – Jag är en tankspridd 28 årig tidsoptimist som oftast har 100 projekt samtidigt och ska vara glad om ett av dom blir gjort! Otroligt rastlös och blir lätt uttråkad. Jag jobbar som frisör till vardags men brinner otroligt mycket för […]

Det är alltid bra med en nystart, både vad det gäller hälsosammare mat- och träningsvanor. Den olympiske guldmedaljören Lars Frölander samt kocken och vinnaren av svenska Idol, Markus Fagervall, kommer att vara värdar för nystartslägret mellan 22 och 27 november 2016 i Mar de Pulpí, Almeria, Spanien. Det kommer endast att serveras växtbaserade smoothies, juicer […]

Tävlingen Bocuse D’Or firar 30 år och vill visa hur de genom tiderna alltid har följt de senaste trenderna och ja, vad är mer på tapeten än veganskt? Så i finalen 2017 måste deltagarna presentera en 100 % växtbaserad rätt med enbart frukt, grönsaker, sädesslag, frön och baljväxter. Rätten får vara varm, kall eller både och. […]

Den 13 februari händer det, då öppnar Mathias Dahlgren Rutabaga – vegetarisk restaurang i världsklass. Inspiration kommer att hämtas från hela världen men tanken är att hela tiden ligga steget före. – Jag drivs av att skapa nya upplevelser och har längtat efter att blicka in i framtiden tillsammans med nya och gamla gäster. Alla […]

– Jag tycker inte riktigt om djurindustrin och äter allt mindre kött, börjar Linn, när vi sätter oss ner på Pontus Frithiofs restaurang Pocket på Norrlandsgatan i Stockholm. Pocket som nu gästspelas av TakeOver, ett nätverk med endast kvinnliga kockar. TakeOver började som en middag på 19 glas på initiativ av Lisa Förare Winbladh och […]

Kallrökt vatten, kallrökt svensk ekologisk rapsolja och Europa-odlade sojabönorna har varit succéreceptet får Vegme och familjeföretaget Gastronova. Vegme tillverkas småskaligt av kockfamiljen Schönemyr och vinner smaktest efter smaktest och uppskattas inte bara av kockar, vegetarianer, veganer och flextarianer, utan även av inbitna köttälskare. – Vi har lyckats att få till både smak och konsistens. Främst […]

Belgobaren på Bryggargatan 12 brukar annars ha en lagom köttig meny, men kommer nu köra vegoveckor! Hurra säger vi och har du möjlighet att gå dit och käka, gör det! På så sätt kan vi visa att fler vill käka vego ute. 🙂 Du kan välja mellan två förrätter, en huvudrätt och en efterrätt. Alla […]

Först ut är Sickla i Stockholm och senare i år är det dags för Södermalm i Stockholm. Men i takt med att Paradiset expanderar kommer även Taku-Taku att sprida sin veganska mat. Maten kommer att vara slow cooked fast food, lagad på enbart veganska råvaror. Inspirationen hämtats från hela världen, bland annat kommer det att finnas […]

– Det här är två riktiga sommarfavoriter. En tydlig BBQ-trend just nu är att vi inspireras av smaker från hela världen och tandoori är en oslagbart god kryddblandning. Tarragon & Lemon har å andra sidan en sommarfräsch smak av dragon och citron, inte helt olik bearnaise, säger Fredrik Kämpenberg, kock på Food for Progress.

– Det har varit mycket jobb, men otroligt roligt och lärorikt, säger Git Johansson som äger kaféet och driver det tillsammans med vännen och kocken Kalle Engdahl. Vi har lockat folk från när och fjärran, bland annat haft gäster som åkt från Örebro och Helsingborg till vårt julbord, liksom många semesterfirare som svängt av E4 […]

Circle K följer upp sin veganska Oumph!-wrap med en falafeltallrik framtagen av Svenska Kocklandslaget. Med inspiration från Mellanöstern har de komponerat en färdigrätt med fräscha, härliga smaker. Persilja, paprika och kikärtor är huvudingredienserna i denna hälsobomb som är vegansk och därmed även laktosfri.  Den nya rätten är en vegansk falafeltallrik med tabbouleh, ajvar, kalamataoliver och […]

– Veganskt är det nya sushi. För 15 år sedan fanns det knappt några sushirestauranger, nu finns det en i varje gathörn. Idag är det efterfrågan på vegansk mat som ökar. Vi fick in ordrar redan innan vi hunnit få nycklarna till köket. Beställningarna kommer främst från moderna företag som vill bidra till hållbarhet och […]

Han är en av föregångarna när det gäller veganmat på finkrogarna, har tagit fram den vegetariska menyn till Nobelmiddagen, sparkat igång det veganska konceptet på Växthuset i Stockholm och mycket mer. Finns att lyssna på de flesta podd-plattformar, bland annat Acast, Podcaster/iTunes och Soundcloud och (se länkar nedan). [button color=”green” size=”big” alignment=”center” rel=”follow” openin=”newwindow” url=”https://www.acast.com/vego-podden”]Lyssna […]

Självklart måste ni kolla in Petras blogg här. Matbloggspriset är Nordens äldsta bloggpris och delar ut priser i flera olika kategorier. Folkets val är det enda där följarna får välja sin favorit och i år blev det Petra med sin blogg Happy Food. 😀 Grattis till vinsten! Hur känns det? – Enormt mycket tack! Det […]