Sök bland 5000+ recept, artiklar, vegoguider

Ny studie som publicerats online i tidskriften Nutrition visar att överviktiga går ned mer i vikt ju mer animalier som utesluts ur kosten.

Under de senaste åren har det kommit mängder med studier som visar att personer som äter grönare har en mer hälsosam vikt.

Liksom på många andra områden florerar det mycket oseriös information i media när det gäller viktnedgång. Det är lätt att gå vilse och skuldbelägga sig själv för att man inte lyckas.

Forskarna gick igenom tillgänglig vetenskaplig litteratur om tillväxt och allmän hälsa hos barn som äter en vegansk kost och uppskattade intag av flera viktiga näringsämnen.

För fem år sedan lade bandet the Ark av och Ola Salo har efter det satsat på sin egen karriär. Vi träffar honom mellan sologig och rockmusikalen Hedwig and the Angry Inch, för att prata om hur vegomaten förändrade hans liv.

Vi har ett helt annorlunda kök, så självklart har vi en helt egen kostcirkel.

Att skifta sin kost till att äta helt från växtriket förbättrar symptom vid reumatoid artrit (RA). Detta enligt en studie som publicerats i tidskriften American Journal of Lifestyle Medicine.

Nu i dagarna bildar vi en ny läkarförening. Vi kommer att sprida information om hur våra kostval påverkar sjukdomsutveckling. Vår ståndpunkt är att en helt växtbaserad kost bestående av hela vegetabilier är den optimala kosten för hälsan. Vi kommer även att verka för att ersätta djurmodeller inom läkarutbildning och medicinsk forskning. Det finns oändligt att göra men här är några exempel på hur vårt arbete kommer att se ut:

Vegetarisk och vegansk kost förbättrar hälsan och skyddar mot förtida död och sjukdom. Detta enligt en metaanalys som publicerats i Critical Reviews in Food Science and Nutrition.

Forskarnas slutsats är att ett mer växtbaserat konstmönster har en gynnsam effekt när det gäller att förebygga bröstcancer. Att lägga till olivolja kan vara ytterligare gynnsamt.

En växtbaserad kost minskar risken för låggradig inflammation vilket i sin tur kan påverka muskelnedbrytningen.

Växtbaserad kost minskar smärta vid migrän. Detta enligt en ny studie i Journal of Headache and Pain.