Sök bland 5000+ recept, artiklar, vegoguider

Produkterna från Good & Green är baserade på vetegluten och baljväxter och har precis den där konsistensen och smaken som originalet har. Just nu finns tre sorter att hitta på Coop och det är: Plant Based Deli Slices Pepperoni – Pepperoniskivor som har hetta och kryddighet och känns självklart på en pizza eller toast. Plant […]

De stora butikskedjorna som ICA, Coop och Hemköp har oftast några växtbaserade alternativ i kylen och åker du till stormarknader kan de till och med ta in lite annorlunda, spännande produkter. Vill du ha ett ännu större utbud så kolla in veganska nätbutiker som Goodstore och Happy Vegan. Violife Prosociano Ett strålande alternativ till parmesan […]

Vi har ett helt annorlunda kök, så självklart har vi en helt egen kostcirkel.

Svart salt, eller kala namak, är en väldigt speciell krydda som skänker en äggig smak till din mat.

Ibland får man göra att tofu innehåller gips? Stämmer det? Och är det ens tillåtet?

Shelley är en 24 årig småländsk svensk/amerikan som bor på Norrmalm i Stockholm. Hon beskriver sig själv som en mångsysslare som helst jobbar med det som känns mest kreativt tillfredsställande. Hon är känd för sitt bloggande där fotograferingen är central, men håller även på med PR. På helgerna hittar ni henne i något av dj-båsen […]

De nya veganska tofurörorna från YiPin banar väg för fler växtbaserade alternativ till ett inkluderande julbord.

Med tofuröran skagen med dill kan alla som älskar en toast skagen till förrätt eller en bakad potatis med skagenröra till huvudrätt fortsätta njuta av vegetariska varianter av de klassiska rätterna. Vill man ha en vegetarisk variant av den klassiska curryröran i baguetten kan man fylla den med Coops nya tofuröra curry & pickles. Förutom […]

Det thailändska köket fortsätter att vara ett av svenskarnas favoriter. Fullt av smaker, kittlande hetta och mycket grönt gör det varierat och fantastiskt på alla sätt.

Det finns så många vegetariska alternativ till fisk. Från fiskpinnar och fiskgratänger till fisksoppor, pastasåser och fisktacos.

Tofu Scrambled är ett helt veganskt alternativ till äggröra. Den är inte bara krämig och himmelskt god, den är också färdig att värma. Den är god på en bit rostat bröd, toppat med rostad tomat och lite tabasco, eller tillsammans med stekta vegokorvar. Den är även smarrig att använda som mackfyllning tillsammans med krispiga grönsaker. […]

Thailands klassiker, pad thai, är en smakrik nudelwok på färska grönsaker, saltsöt fisksås, nudlar och protein (tofu passar perfekt i pad thai!). Med mjuk kryddning serveras den med stekt ägg och toppas med koriander, lime och hackade jordnötter. Pad thai, precis som allt annat, går att variera och göra lite hur som helst. Men vill […]

Vi är strålande glada att majoriteten av projekten är växtbaserade (veganska) och är så spända på att få smaka de färdiga produkterna. Vi valde bilden ovan från foodtrucken Mögel eftersom Pia Qvarnström nu får chansen att vidareutveckla sin fantastisk goda ärttempeh. Hurra för vegetariska framgångar! – Projekten kan också öka den svenska livsmedelsbranschens konkurrenskraft genom att […]

Många föräldrar är oroliga för att ge sojaprodukter som sojadryck och tofu till sina barn. Men är det verkligen farligt? Nej, säger vår barndietist Sara Ask.

Recept hittar du här.