Annonsör
Annonsör
Visar 71 resultat
Recept januari 16, 2018
Den här desserten har allt vi älskar: Choklad, grädde och oreokakor i mängder! Perfekt att göra i förväg och låta stå i kylskåpet... om du kan hålla dig.
Artikel mars 23, 2018
Vi har många vegetariska rätter att servera på en grön påskbuffé. Här är 10 förslag, från majsfritters till saffransmorötter.
Artikel februari 11, 2019
– ”Varje år levererar vi en miljon Daimtårtor till det svenska folket. Med vårt stora kak- och tårtinflytande i dagligvaruhandeln ser vi det som ett steg i rätt riktning att bredda vårt erbjudande med en riktigt god vegansk kaka” förklarar Sofie Funevik, Marketing Manager på Almondy. Nyheten heter Choco delish och består av en chokladkaka […]
Recept mars 15, 2019
I fruktmousse används traditionellt gelatin för stadga och chokladmousse blir istället fast tack vare den höga halten kakaosmör. Här används agar och kokosolja eftersom det ger en lagom fast mousse. Den här moussen går givetvis också bra att servera i portionsformar.
Recept mars 15, 2019
En klassisk luftig moussetårta som förbereds dagen innan den ska serveras. Använd rumsvarma ingredienser, annars stelnar agargelén direkt när fruktpurén rörs ner och du får klumpar i din mousse.
Artikel mars 15, 2019
Du kan också njuta av delikata, dallriga desserter utan gelatin! Det finns en rad olika gröna alternativ som alla ger den där perfekta gelén. Här reder vi ut allt!
Recept april 15, 2019
Att göra egna äggfria ägg är verkligen överkurs, men riktigt kul. Resultatet blir kusligt likt originalet, både i utseende och smak.
Artikel augusti 12, 2019
Vi vill visa att man visst kan hålla liv i trevliga högtider utan att äta djur. Att man kan njuta av förödande god mat, umgås, skåla glatt och ha det roligt även om man väljer att äta vegetariskt eller veganskt. När: 23 augusti, kl. 18.00-01.00 Var: Junibacken på Djurgården i Stockholm Vid ankomst – 2 […]
Populära kategorier
Artikel augusti 27, 2019
Foto: Linus Hallgren Film: Jonas Forslund Jag, Mattias, var så förbaskat trött på att folk tror att man inte kan ha kul, festa, fira högtider och hålla liv i mattraditioner när man äter veganskt. En vegetarisk kräftskiva tänkte jag! Det är ett klockrent tillfälle att sitta och slafsa med kronärtskockor, umgås med andra vegoälskare och […]
Recept augusti 27, 2019
En magisk mandeltårta med fluffig hallonmousse och italiensk maräng. Perfekt att göra till många och enkel att göra helt vegansk.
Recept oktober 23, 2019
Allt som börjar med ”snickers” är en garantistämpel i min värld. För hur kan jordnötter och choklad bli annat än succé?
Recept november 1, 2019
Mörk chokladmousse måste alla ha på sin franska bakrepertoar. Här testade vi att göra den på kikärtsspad vilket ger en makalöst fluffig mousse. Jag tycker att den är god som den är, men du får mer än gärna toppa med vispad grädde, rostade nötter, färska bär eller annat smarrigt.
Artikel december 16, 2019
GodDryck No 1 Prestige Cuvée är en cuvée vilket innebär att vinet är en blandning av olika druvsorter och druvor från olika vingårdar vilket ger vinet extra komplexitet. GodDryck No 1 Prestige Cuvée är gjord på Sauvignon Blanc och Chardonnay och har lagrats i 18 till 24 månader vilket ger vinet en unik smak och […]
Artikel februari 6, 2020
Tillsammans har de lyckats skapa en trerätters meny vars totala klimatavtryck understiger WWF:s rekommenderade klimatbudget för en måltid. Grammis arrangeras av musikbolagens branschorganisation Ifpi Sverige som samarbetar med Oatly kring både maten på galan och stipendiet Årets hållbara artist. Bakom årets Grammismeny står två av Sveriges absolut främsta kockar, Filip Fastén och Joel Åhlin. Ifpi […]
Artikel februari 21, 2020
Vi testar sex olika växtbaserade alternativ till vispgrädde för att se vilken som passar bäst till din semla.
Recept mars 7, 2020
Jepp, här är den. Sångfågelsbakverket som gjorde premiär i finalen av Melodifestivalen 2014. Härligt folkligt, smått galet, färgglatt, välkomnande, underhållande, inspirerande och helt jäkla fantastiskt.
Denna hemsida använder cookies
