Sök bland 5000+ recept, artiklar, vegoguider

Ett enkelt sätt att börja äta växtbaserat är att helt enkelt bara byta ut animaliska produkter mot växtbaserade. Här är vår ersättningsguide för veganska produkter.

Pease vegansk naturell färs gjord på protein från ärter. Perfekt till alla klassiska maträtter, grytor och texmex. Bara stek färsen i olja i 3-5 minuter och tillsätta dina favoritkryddor. Innehåll: Vatten, ärtprotein 32 %, maltextrakt (av korn), fullkornshavremjöl, ärtfiber, rapsolja, potatisstärkelse, svamppulver, tomatpulver, salt, lökpulver, kryddextrakt och kryddor Pease veganska strimlor passar lika bra i […]

Det råder en lätt proteinhets och vi kan lugna dig med att du kommer få i dig mer än nog med protein på en vegokost. Här listar vi några gröna proteinkällor att bekanta dig med.

Inget är svenskare än köttbullar. Kända över hela världen och älskade av alla går de självklart att göra helt vegetariska och veganska.

Om man inte är så förtjust i bönor och linser, vilka andra bra vegetariska proteinkällor finns det då? VEGOs kostexpert tipsar.

Ekko Gourmet har inte bara blivit helt ekologiska, de lanserar nu även en färs baserad på seitan (vetegluten). Första av sitt slag i Sverige. Jättekul! Fullproppad av protein och väldigt god.

Det har tisslas och tasslas om den nya, superspännande produkten från våra grannar i Finland. Gold & Green Foods har tillverkar ett helt veganskt vegokött med 30% protein, gjort på havre och bondbönor från Sverige och Finland. Det är fritt från soja och vetegluten, med ett härligt tuggmotstånd som har lurat köttätare i testpanel efter […]

Den här texten svarar på en av våra vanligaste frågor: Vegokött, bra eller dåligt? Detta smidiga halvfabrikat som finns i olika varianter och märken och som ofta även möts av mothugg av olika slag. Vad finns det för fördelar och nackdelar?

Schysst käk har sen tidigare pulled veggies gjord på långbakad jackfrukt, men nu har de alltså lanserat en smarrig kebab. Den är gjord på vatten, vetegluten, svarta bönor, kikärtsmjöl, rapsolja, kryddor. Bara stek på i lite olja och servera i pitabröd med sallad, tomat och stark tomatsås.

Det finns idag många olika så kallade köttsubstitut på marknaden, men är de så nyttiga? Vad är bra och dåligt och hur ska man egentligen tänka?

Vegogyros är precus som deras kebab gjord på seitan (vetegluten) men med en helt ny kryddmix. Vegokebabsåsen har de jobbat länge med för att få fram en sås med perfekt smak och konsistens, och äntligen är den här! Såsens bas är gjord av lupiner. Vår Vegogyros och Vegokebabsås börjar rullas ut på ICA och Coop […]

Det är en vitt spridd missuppfattning att det skulle vara svårt för veggisar att få i sig tillräckligt med protein. I verkligheten är proteinbrist ett helt obefintligt problem i västvärlden och det enda man ska tänka på som vego är att variera sig med olika sorters bönor, sädesslag, nötter och gryn, skriver VEGO:s kostexpert Pernilla Berg.

Det är alltså Max helt växtbaserade burgare som du nu kan hitta i frysdisken. Baserad på vete- och sojaprotein har den det där perfekta ”tugget” när du biter i den. Hemma är det bara att steka den i lite olja sen para ihop med krispiga grönsaker och din favoritdressing. Du hittar den på ICA för […]

Det är dels burgare, korvare och hotdogs. Produkterna är baserade på ärtprotein, vetegluten,  sojaprotein, svamp, rödbeta och andra godsaker. De har en köttig textur och fyllig smak som ska påminna om kött. Och ja, de ”blöder” också rödbetssaft när du steker dem. Produkterna går att köpa på ICA Supermarket, men vi har inte hunnit testa […]

Korvarna är ekologiska, tillverkas på vetegluten, och har en kryddig smak med lätt rökighet. De förvaras i kylskåpet och går att både ugnsbaka, steka eller grilla. Ja, du kan till och med skiva upp dem och ha på mackan. En förpackning med 8 korvar à 50 g kostar 125 kr på Årstiderna.

Produkterna från Good & Green är baserade på vetegluten och baljväxter och har precis den där konsistensen och smaken som originalet har. Just nu finns tre sorter att hitta på Coop och det är: Plant Based Deli Slices Pepperoni – Pepperoniskivor som har hetta och kryddighet och känns självklart på en pizza eller toast. Plant […]