Sök bland 5000+ recept, artiklar, vegoguider

När året närmar sig sitt slut är det dags att reflektera över all ny kunskap som tillkommit kring vad vi äter och hur det påverkar vår hälsa. Jag tänkte här välja ut de mest spännande vetenskapliga studierna 2019, helt enligt eget tycke.

Behöver alla använda kosttillskott för att maten är mindre näringsrik än tidigare, eller ökar risken för sjukdom om du använder kosttillskott? Det är många budskap som florerar där ute, så hur ska man egentligen tänka?

e som hade högst följsamhet till Lancet-kosten minskade sin dödlighet i cancer, hjärtsjukdom och alla orsaker med 25 % jämfört med dem med lägst följsamhet.

Läser man i media är det lätt att bli förvirrad kring behovet av kosttillskott. Vissa menar att kosttillskott är absolut nödvändigt då näringsinnehållet i maten har sjunkit drastiskt det senaste decenniet, medan andra pekar på att vi i västvärlden mer än väl täcker in näringsintaget genom kosten.

Vad kan en växtbaserad kost göra för din hälsa och välbefinnande? Vilka är vinsterna och vad säger den senaste forskningen? David Stenholtz har precis släppt en bok där han fördjupar sig i den gröna kostens kraft, baserad på de senaste rönen och personliga berättelser.

Liksom på många andra områden florerar det mycket oseriös information i media när det gäller viktnedgång. Det är lätt att gå vilse och skuldbelägga sig själv för att man inte lyckas.

Naturlig mat är ett begrepp som har rivit upp känslor de senaste 20 åren. Många influencers och dietförespråkare brukar hävda att mat från naturen alltid är nyttig då den är ”naturlig”. Mat som inte är processad är många gånger hälsosam, men det är inte en självklarhet.

Bananer är näringsrika men inte kaliumrikast. Kostexperten guidar till bananens hälsofördelar och potentiella nackdelar.

Cashewnötter är näringsrika och energitäta med hälsosamt fett, protein och viktiga mineraler.

Kaffe bjuder på både smak och hälsofördelar, men innehåller också ämnen som kräver viss måttlighet.

Vi har ett helt annorlunda kök, så självklart har vi en helt egen kostcirkel.

Världscancerfonden har släppt en ny rapport om bröstcancer inom ramen för sitt Contin- uous Update Project (CUP). Rapporten talar för vinster med en växtbaserad kost.

Ny studie som publicerats online i tidskriften Nutrition visar att överviktiga går ned mer i vikt ju mer animalier som utesluts ur kosten.

Enligt en studie spelade det ingen roll vad vilken kost man jämförde, vegansk kost var ändå den mest hälsosamma.

En ny forskningsrapport bekräftar resultat från tidigare studier som visat att hjärtsjukdom kan förbättras dramatiskt och till och med gå tillbaka av en helt växtbaserad kost.

Vegansk kost uppvisar hälsofördelar framför lakto-ovo-vegetarisk kost visar en ny studie.