Sök bland 5000+ recept, artiklar, vegoguider

De vegetariska kostmönstren visade alla ett märkbart bättre index än för blandkost, vilket talar för en större effekt för att motverka inflammation efter två månader.

Är det lika onyttigt att äta t ex 800 kalorier i kakor som att äta 800 kalorier i ren frukt?

Varför en bok om currys? – Jag älskar att både laga och äta curry och tycker att det fanns ett stort kunskapshål att fylla här. Många svenskar tror att curry bara är den gula kryddan, men det är ju en hel värld av rätter och smaker från många delar av världen som är så distinkta […]

Kocken Niklas Ekstedt och journalisten Henrik Ennart började gräva i det här med mat och lycka. Finns det mat där ute som vi faktiskt blir gladare av? Arbetet resulterade i en inspirerande bok vid namn Happy Food. Vi tog ett snack med Niklas Ekstedt om hur vi ska äta och varför.

Diwali, även kallad ljusets högtid, är en av de viktigaste hinduiska högtiderna, men firas också av sikher, jainister och vissa buddhister.

Den 7 november firar vi Kladdkakans dag, en dag tillägnad Sveriges älskade kladdkaka.

Svart salt, eller kala namak, är en väldigt speciell krydda som skänker en äggig smak till din mat.

Personer som väljer en vegetarisk kost uppvisar en lägre risk för cancer. Detta enligt en studie från Oxforduniversitetet som publicerats i tidskriften BMC Medicine.

I kokboken Vanlife bjuds det på härligt varierad vegomat oavsett om du lever livet i en van eller bara vill laga gott i stormköket eller över öppen eld. Tänk koreanska pannkakor, friterade tofutacos, potatisgratäng i gryta eller stekt äppelpaj.

För fem år sedan lade bandet the Ark av och Ola Salo har efter det satsat på sin egen karriär. Vi träffar honom mellan sologig och rockmusikalen Hedwig and the Angry Inch, för att prata om hur vegomaten förändrade hans liv.

Bageri Leve har inte bara vänt upp och ner på bageribranschens gamla traditioner kring jobb, de har även lyft både surdegsbröd och växtbaserade bakverk till nya höjder. Vi har varit fans av Martin och Didrik sen starten och är så peppade på deras kreativa nysatsning.

Steksmeten från Jordnära Mat är ett innovativt, växtbaserat alternativ som erbjuder en krämig och smakrik textur. Den tillverkas i Sverige med naturliga ingredienser som söt lupinböna och lök, och kan blandas med andra ingredienser som kött eller grönsaker. Smeten är enkel att använda för att skapa patties, biffar eller små croquettes. Perfekt för flexitarianer och […]

Hill's Dumplings i Helsingfors bjuder på en spännande fusion av asiatiska smaker, där handgjorda dumplings står i centrum.

Jag hörde nyligen ett radioprogram där man diskuterade om det är manligt med vegetarisk mat. Äter en riktig man grönsaker?

Fazer Aito Choco är höstens nyhet – en härligt chokladig, växtbaserad havredryck som både barn och vuxna kan njuta av.

Vackert frostbiten står den där och lockar i vit vinterskrud. Kravlös och enkel smälter den som nysnö i munnen. En middag klar som iskristall och gjord för att bjuda dina närmsta vänner på.