Sök bland 5000+ recept, artiklar, vegoguider

Denna artikeln innehåller annonserat innehåll. Det finns så många grejer som man ska hinna med i med i vardagen, oavsett om du är ung och pluggar eller om du är en småbarnsfamilj. Våra dagar är fyllda med jobb, plugg, sport, sociala aktiviteter och ärenden hela tiden så det kan bli svårt att hinna med annat. […]

Text: Anna-Maria Stawreberg (Artikeln skrevs 2017) Under de senaste decennierna har köttkonsumtionen ökat kraftigt i västvärlden. Samtidigt har det aldrig varit så enkelt att vara vegan som det är nu. – Och nu verkar det faktiskt som om kurvan vänder. Vi kan faktiskt för första gången se att vi svenskar börjar äta mindre kött och […]

Den här artikeln publicerades i nr 2 av VEGO, 2014. Text: Pernilla Berg/nutritionist och Medicine doktor i toxikologi Kalcium och skelettet Under 80-talet var det vanligt att promota mjölk med ”mjölk ger starka ben”. Ligger det någon sanning i det budskapet? Mjölk innehåller kalcium som behövs för att skelettet ska byggas upp, men det är […]

Den här artikeln innehåller sponsrat innehåll. Från de första milda dagarna under våren till början på hösten är det en aktivitet som vi svenskar har gemensamt: grillen. Allt från att laga familjens middag på grillen till att bjuda hem tjocka släkten på grillfest, det är något speciellt med att äta grillad mat och njuta av […]

Detta enligt en artikel som publicerats i tidskriften Journal of Environmental Psychology. Forskarna undersökte kunskapen om matens ursprung från växtriket eller djurriket hos barn i åldrarna 4—7 år. Barnen fick visa sina kunskaper genom två sorteringsuppgifter (dichotomous sorting tasks). Man fann stora fel i grundläggande matkunskap och speciellt dålig kunskap uppvisades för animaliska produkter. 41 […]

Blev du inspirerad av vår artikel om torkning i vårt höstnummer? Här kommer fler tips och trix.

Vegansk kost uppvisar hälsofördelar framför lakto-ovo-vegetarisk kost visar en ny studie.

Människor som väljer en vegetarisk eller vegansk kost uppvisar lägre risk för flera kroniska sjukdomar.

Försäljningen av vegetariska köttersättningsprodukter har ökat flera år i rad. Bara mellan 2017 och 2019 har försäljningen fördubblats. Men hur är det med hälsoeffekterna av dessa produkter? Är de ett bättre alternativ till kött?

En obligatorisk kurs i växtbaserad nutriton har införts vid det amerikanska universitetet Wayne State University School of Medicine.

Kanske finns framtidens mat alldeles framför näsan på oss. Det är i alla fall Karolina Martinson och Linnéa Sjöstrand övertygade om. Och klart är att när de börjar prata om tångens magi är det lätt att svepas med!

Är det inte konstigt att det anses vara okej att äta 500 gram kött i veckan, men inte 501 gram? Och är det då helt ofarligt att äta 498 gram kött i veckan? Nej, så enkelt är det inte, tror David Stenholtz.

Vinfabrikens Vinterglögg Alkoholfri EKO Söt, kryddig smak med tydlig karaktär av mjuk pepparkaka, kryddnejlika, kardemumma, kanel och ingefära. Säljs i dagligvaruhandeln. Vinfabrikens Smålandsglögg 11% Söt, kryddig smak med inslag av kardemumma, lingon, kanel, pomerans, kryddnejlika och vanilj. Artikelnummer: 30751-01 Pris: 89 kr Vinfabrikens Smålandsglögg Alkoholfri Söt, fruktig, kryddig med inslag av russin, lingon, svarta vinbär, […]

Nu har en stor del av svenskarna fått möjlighet att vaccinera sig mot covid-19. Samtidigt finns det många missförstånd och myter där ute om hur vaccin fungerar och riskerna med dem. Vi lät Anders Inganni och Magnus Sjöö förklara hur det faktiskt ligger till.

Nu Amarula Vegan – en gräddlikör helt fri från mejeri och laktos. Amarula Vegan har toner av karamell, vanilj, gräddig kokos och marulafrukt. När marulafrukten blivit ljusgul och stort som ett plommon faller det till marken. Frukten plockas sedan från marken för att bli till Amarula. Destillatet lagras i två år på små ekfat, när […]