Annonsör
Visar 44 resultat
Recept september 27, 2021
När du gör egen seitankebab kan du krydda själva degen och på så sätt få smak genom hela biten. Helt... fantastiskt. Jag gillar att sedan steka den i rikligt med olja för att den ska bli lite extra fettig.
Artikel januari 29, 2025
Vem älskar inte veganska pizzor? Och har du inte smakat är det dags nu! Oavsett om du köper färdig eller gör egen. Här är våra bästa tips för att lyckas.
Artikel november 20, 2016
För fem år sedan lade bandet the Ark av och Ola Salo har efter det satsat på sin egen karriär. Vi träffar honom mellan sologig och rockmusikalen Hedwig and the Angry Inch, för att prata om hur vegomaten förändrade hans liv.
Artikel mars 9, 2021
I En liten bok om lycka (Volante) delar Micael Dahlen med sig av sin lyckoforskning på ett intressant och underhållande sätt. Vegopodden – Den här intervjun bygger på utdrag från avsnittet av Vegopodden där Micael Dahlen var med. Lyssna där poddar finns, t ex Acast, Spotify eller Podcaster. Micael Dahlen är professor på Handelshögskolan och […]
Artikel januari 22, 2021
*I samarbete med WWF* WWF ARBETAR AKTIVT för en framtid där människan lever i harmoni med naturen. Arbetet med att skydda hotade arter och livsmiljöer, och att använda jordens resurser på ett mer hållbart sätt, är en oförtröttlig kamp. WWF är verksamma i över hundra länder, har fler än fem miljoner supportrar och driver tusentals […]
Artikel april 5, 2017
När jag var barn drömde jag om att rädda världen. Jag ville bli sophämtare. För mig var nämligen skräp jordens mest konkreta problem. Med tiden (och sex års studiemedel, tack CSN!) utvecklades det här med sophämtning till forskning. Mitt område är livsmedelsvetenskap, närmare bestämt med den kanske lite oväntade kombon bakterier och baljväxter. Baljväxter är […]
Recept oktober 27, 2022
Så här gör du äkta falafel från grunden. Friterade, frasig kikärtsbollar som du enkelt kan servera i en falafelrulle. En vegetarisk favorit! Falafel! Finns det något godare? Det är en ständig favorit bland vegetarianer och veganer, men självklart även hos alla som älskar god mat. En äkta falafel, nyfriterad och frasig, är bland det mumsigaste som finns och något du enkelt gör hemma. Falafel är väldigt populärt i hela Mellanöstern och har sitt ursprung i Egypten. Där görs den på bondbönor men i resten av Mellanöstern är det kikärtan som är kungen. Falafel är alltså kikärtsbollar som friteras och sedan ofta serveras i bröd med goda tillbehör. Här kommer tips på hur du lyckas med din egen falafel hemma.
Artikel december 13, 2015
Foto: Linda Rehlin Hur skulle du beskriva din musik? – Upplyftande och nervig pop på svenska. Tunga teman intråcklade i stora poprefränger med feta näven i luften! Vad ville du förmedla med det här albumet? – Kraft. Alla har sin historia och vi föds med olika förutsättningar. I vår del av världen har vi lyxen […]
Populära kategorier
Artikel mars 24, 2025
Våffeldagen är här! Vi firar med våfflor till frukost, matiga våfflor till middag och söta våfflor till dessert. Här är våra bästa recept!
Artikel oktober 11, 2024
Det ukrainska företaget Vegetus är en av pionjärerna när det kommer till växtbaserade produkter i Östeuropa. Ryska bomber drev ut Vegetus ur hemstaden Charkiv, men det stoppade inte verksamheten.
Recept november 22, 2024
Den här enkla och vackra rätten är en variant på den japanska rätten negimaki, som man traditionellt tillagar av tunna skivor entrecôte. Mötet mellan salt, sött och den krispiga, lite starka smaken av salladslök är otroligt lyckat. Båda varianterna är supergoda. Med andra ord en perfekt bjudrätt om gästerna är både vegetarianer och köttätare. Till just den här rätten bör du göra din seitan en dag i förväg. Den ska ha legat i marinad ett tag och blivit helt kall i kylen. Det blir mer seitan av det här receptet än vad som går åt, men du kan använda det som blir över till wokrätter, grytor och annat gott. Sriracha är en stark chilisås som finns att köpa i asiatiska livsmedelsbutiker.
Artikel november 20, 2024
Vill du äta en krydda som ger måltiden guldkant finns det bara ett alternativ. Saffran så klart! Och med tanke på kryddans egenskaper är det kanske inte så konstigt att den är världens dyraste krydda.
Denna hemsida använder cookies