Sök bland 5000+ recept, artiklar, vegoguider

De här gröna bönburgarna är en riktig favorit. De serveras med grillad och ångad salladslök och en rostad baba ganoush.

Fiskfri fiskgratäng! Den här favoriten innehåller genialiskt hyvlad tofu, en krämig sås med vegetarisk kaviar och gratinerad potatismos. Mums!

Jag älskar Hawaii-pizza (jaaa, ananas på pizza!) och jag älskar pommes. Så här kombinerade jag de båda i en i mitt tycke genialisk rätt. Plus att den kräver extremt lite jobb.

Pasta puttanesca är en enkel pastarätt med bland annat tomat, kapris och vitlök. God som den är eller tillsammans med en frasigt stekt vegoschnitzel.

Veganisera mera! Här lär vi dig att göra en klassisk Whopper à Burger King, men helt vegansk. Vi använder formbar vegofärs och sedan de klassiska tillbehören.

Det här kan knappt klassas som en carbonara, men jag kör på det ändå, för det var så den började. Jag älskar ju lite hetta, så här har jag med både vitlök och tabasco.

Testa att göra klassisk korv stroganoff på rökt tofu istället. Got smak och härligt tuggmotstånd. En ny vegetarisk vardagsrätt!

Svamp ger härligt mustiga biffar och det här potatismoset får en underbar smak av mjuk, nästan karamelliserad lök.

Grönare risotto för du leta efter! Här blandas spenat, gröna ärtor och sockerärtor i en ruskigt vackert vårig risott.

Chili sin carne är en mustig vegetarisk gryta med bönor och grönsaker. Här kommer en riktigt maxad variant.

Visste du att smör förhöjer andra smaker? I den här rätten med många kryddor lyfter smöret smakerna så att de fullkomligen hoppar runt i munnen. Vill du servera med ris så är det bra att börja med att koka det först. En krispig, kryddig kålrotssallad är gott till curryn.

En klassisk kålpudding är husmanskost på topp. Den smakar lika gott som kåldolmar men du slipper allt jobb.

Viltskavsgryta är en riktig husmanskostklassiker. Här kommer en helt vegetarisk viltskav med ostronskivling och vegobitar.

Fiskpinnar är i någon form en favorit i alla läger, i alla länder. Jag tycker att tofu är en perfekt vegetarisk ersättare, här med en frasig panering. Serveras med potatismos och egen remouladsås

Den här vegetariska tomatsoppan görs på tomater som rostas i ugnen tillsammans med vitlök. Vita bönor gör den matig och citronskal fräsch och god.

Den här lyxiga klassikern från Delhi är mångas favorit och det är inte svårt att förstå varför. Den påminner om maa ki dal men är lyxvarianten med dels makhani, som betyder smör, och grädde. Det här är många restaurangers stolthet och en perfekt bjudrätt när du har gäster. På restauranger kan de ha fem gånger så mycket smör, men vi tar det lite lugnare här.