Sök bland 5000+ recept, artiklar, vegoguider

Verso Food har på kort tid etablerat sig som marknadsledare i Finland under varumärket Härkis med produkter baserade på bondbönan, även kallad ”Nordens sojaböna”. Verso Food bildades 2010 och har utvecklat en patenterad, unik teknologi, baserad på bondbönan, för att producera vegetariska maträtter som bl a kan ersätta köttfärs, andra köttprodukter och kyckling. Bondbönor odlas […]

–  Under hösten 2018 lanserade vi varumärket Fazer Yosa på den svenska marknaden. De nordiska konsumenterna har visat stort intresse för vårt erbjudande vilket visar oss att vi är på rätt väg. Vi vill möta konsumenternas efterfrågan på växtbaserade alternativ genom att ta fram nya havrebaserade produkter, säger Tiia Antila, varumärkes- och kategoriansvarig för Fazer Yosa. […]

– ”Det tog oss tre år att färdigställa de recept som i dagsläget ligger till grund för Peas of Heavens sortiment, vilket återspeglar vår vilja att enbart leverera högklassiga produkter med en god kvalitet”, menar Marcus Karlsson, VD för Peas of Heaven. De börjar med fem produkter; grillkorv, middagskorv, chorizo, formbar färs och burgare. Gemensamt för […]

Under varumärket Bärta säljs alltså dessa öländska ärtor som fermenterats på indonesiskt vis. Med Bärta utmanas de stora livsmedelstillverkarnas veganska sortiment både vad gäller klimat- och hälsoegenskaper, men också genom att produkterna presenteras som ett lyxigt och lågprocessat alternativ för finsmakare. − Mitt mål har hela tiden varit att produkterna ska ha maximal smak samtidigt […]

Det är ett samarbete mellan det växtbaserade märket Vegan SeaStar, Vegan XL och den populära snabbmatskedjan Vegan junk food bar. Sashimin kommer dels som ”no tuna” och i en variant som heter ”zalmon”. Den görs på en kombo av tapiokastärkelse och sjögräs för att efterlikna både smak, konsistens och utseende så bra det bara går. […]

– När jag flyttade till Sverige såldes olivolja på Apoteket. Det var inget fel med det, för olivoljans hälsoeffekter var sedan länge kända för mig och andra från medelhavsområdet. Jag fick idén om en bredbar olivolja år 2000, och sedan dess har jag arbetat med att utveckla produkten. Det visade sig mycket svårare än jag […]

HAK vegetariska bönrätter, 500 g, finns att köpa i samtliga dagligvarukedjor och placeras antingen i färdigmat- eller bönhyllan. En påse räcker till 2-3 personer, kostar cirka 45 kronor och finns i butik vecka 41. Varumärket HAK saluförs av det italienska matvaruföretaget Di Luca & Di Luca. Bönchili Texmex-god i wraps eller tacos Innehåller 34 procent […]

Det är bland annat hälsokostmärket Sakara som säljer just jerky på vattenmelon för de som vill stilla sitt sug. Det är i princip bara torkad vattenmelon och vi vill mer än gärna smaka. Vill du göra det själv kan du skiva vattenmelon i tunna skivor och torka i en torkugn (max 40 grader) eller i […]

Vi har knappt hämtat oss från Ben & Jerry’s intåg och nu är det alltså dags för det populära glassmärket Coconut Bliss. Vi har redan fått cravings för de här glass-sandwicharna. Vegansk vanilj- och chokladglass som läggs mellan två knapriga chocolate chip cookies. Kan det bli bättre? De är både soja-, gluten- och mjölkfria. De […]

Preem gjorde ett jobbigt misstag för ett tag sen då de taggade sin kycklingkorv som ”vegetariskt”, vilket fick många att rycka till. Men nu gör de om och gör rätt med en vegansk korv av märket Astrid & Aporna. Det står inte om den bara ska finnas på utvalda Preem, så vi håller tummarna för […]

– Ananasläder är inte bara ett slitstarkt och läderlikt material utan även ett smart sätt att utnyttja spill från livsmedelsindustrin. Alexandra K har dessutom en otrolig fingertoppskänsla för detaljer och har återigen gjort ett fantastiskt jobb med att ta fram lyxiga handväskor som kommer hålla år efter år säger Anna Fernmo, medgrundare och initiativtagare till […]

Självklart ska även en vegetarian ha snyggt och ordentligt på fötterna. På Green Laces, den lilla personliga butiken på Söder i Stockholm, säljs skor som gör gott på alla fronter.

Daiya har smått revolutionerat marknaden för mjölkfria ostar i USA. De har funnits i 6 år och är du i USA och käkar en vegansk pizza eller grillad macka, kan du vara ganska säker på att det är just Daiya som används. Just smältosten ger precis den där trådiga härligheten vi är ute efter. Märket […]