Sök bland 5000+ recept, artiklar, vegoguider

– Det bästa vi kan göra för klimatet just nu är att se till våra gröna burgare smakar minst lika bra som våra köttburgare. Nu växlar vi upp för att komma närmare vårt mål att under 2022 ska hälften av alla sålda måltider vara annat än rött kött. Om vi lyckas kan det minska snittmåltidens […]

Förgylla dina middagar med vegetariska kålpannkakor och bahn mi fries, klassisk friterad tofu med jordnötssås och kikärtssoppa.

Den här veckans gröna middagar blandar vegetariska rotfruktsbiffar och tortellini med kebabgryta och sushi bowl.

Njut av en mix av indisk chana masala och grekisk färssås, frasiga päronflarn, plåtmat med asiatiska smaker och italiensk auberginepasta.

Tyvärr hade jag inte och kommer sannolikt aldrig ha något bra svar. Men jag kom att tänka på frågan när jag läste en ny studie häromveckan. Studien gav en viss fingervisning, åtminstone när det gäller hjärt-kärlsjukdom. Forskare från Harvarduniversitetet följde 209 286 personer ur tre kohorter i mer än 20 år. Deltagarnas kostintag registrerades vart […]

Ilse har släppt en helt magisk bok fylld med veganska cheesecakes, desserter, bullar och kakor. Ett måste för cheesecake-älskaren!

Ostarna från Sofine kommer i små förpackningar och jag har även testat dem i en pastasallad och potatissallad. Supergoda! De går även prima att använda till pasta eller att strö över pizzan. SoCheese är tillverkade på sojabönor och tärningar kommer i tre olika smaker: Blandade oliver, Medelhavsörter och Soltorkade tomater. Du hittar dem i kyldisken […]