Sök bland 5000+ recept, artiklar, vegoguider

Det här är utan tvekan världens godaste glasstårta. En fluffig mousse med smak av Snickers, Digestivebotten och allt toppat med chokladsås och jordnötter.

I fruktmousse används traditionellt gelatin för stadga och chokladmousse blir istället fast tack vare den höga halten kakaosmör. Här används agar och kokosolja eftersom det ger en lagom fast mousse. Den här moussen går givetvis också bra att servera i portionsformar.

Leila Lindholm är den senaste av en rad namnkunniga svenska konditorer som har komponerat Earth Hour-bakelsen – Silky Vegan Chocolate Mousse Pie

En enkel snickerstart med chokladmousse och digestivebotten som kommer att älskas av alla.

Här är två drinkar signerade drinkproffset Karoline Nordefors. Det är dels en bubblande Mojito och en Margarita med granatäpple.

Den här tårtan kombinerar sommarens godaste smaker. Perfekt att förbereda och förvara i frysen och ta fram när du får oväntat eller väntat besök.

Den här moussen innehåller bara mörk choklad och kokande vatten. Man förstår knappt hur det kan bli en så underbart fluffig chokladmousse. Som magi!

Mörk chokladmousse måste alla ha på sin franska bakrepertoar. Här testade vi att göra den på kikärtsspad vilket ger en makalöst fluffig mousse. Jag tycker att den är god som den är, men du får mer än gärna toppa med vispad grädde, rostade nötter, färska bär eller annat smarrigt.



Den här cocktailen är så enkel att man knappt kan kalla det för ett recept, men den blir både glimrande vacker och väldigt god. Och hur lyxigt är det inte att ha en kula hallonsorbet simmandes i sin drink? Du kan blanda ihop själva grunden till cocktailen dagen innan. Hallonsorbet och bubbel hälls på vid servering.

Lätt att göra, och ändå god och festlig. För en alkoholfri drink, ta alkoholfritt mousserande vin och hoppa över calvadosen.

Det här är min go to-drink just nu och smakar drömskt av kardemumma, rosenvatten, hallon och litchi. Exotiskt och ett underbart sätt att pigga upp mousserat vin på.

Festlig och elegant, precis som namnet antyder. Det här är en drink som är utmärkt att skåla i och dricka till små klassiska mingelsnittar.