Sök bland 5000+ recept, artiklar, vegoguider

Den svenska potatisdrycken och hållbara uppstickaren DUG gör nu en nylansering och uppdaterar både insida och utsida. Med nytt recept och ett helt nytt utseende sätts fokus på själva råvaran potatis och dess hållbarhetsfördelar.

Den här veckan blandar jag enkla rätter maxade med grönt protein som linsvåfflor och palak paneer. Du måste även testa min tahinipotatissallad som är en av mina favoriter på sommaren.

Är det riskfritt att låta tonåringar äta vegansk mat? Ja, så länge alla viktiga näringsämnen täcks in är det inget problem. Pernilla Berg går igenom allt du behöver tänka på.

I Sour Cherries & Sunflowers utforskar Anastasia Zolotarev Östeuropas matkultur genom över 80 smakrika recept. Med vackra bilder får du ta del av maten, människor, minnen och historia.

I Stora kokboken om billig mat har Hanna Olvenmark, Portionen under tian, samlat sina bästa recept och tips i en praktisk grundbok för alla som vill laga god, hållbar och prisvärd mat.

Foto: Linus Hallgren   Film: Jonas Forslund Jag, Mattias, var så förbaskat trött på att folk tror att man inte kan ha kul, festa, fira högtider och hålla liv i mattraditioner när man äter veganskt. En vegetarisk kräftskiva tänkte jag! Det är ett klockrent tillfälle att sitta och slafsa med kronärtskockor, umgås med andra vegoälskare och […]

Nitrater finns naturligt i grönsaker och används även som konserveringsmedel i livsmedel. Ofta lyfts riskerna med ett högt intag av nitrater, men nitrat i kosten kan även vara fördelaktigt. Har nitrat olika effekt på vuxna och barn? Är det verkligen säkert att äta nitratrika grönsaker dagligen?

Ulla Winbladh har under många år utvecklat sitt veganska julbord som är mycket uppskattat av gästerna. Maten är lagad från grunden av köksmästare Magnus Blomgren med team. Nedan ser du hela listan på maten som kommer med. Det kostar 795 kr per person. Läs mer och beställ här. Läs gärna mer om julbordet och vad […]

Här kommer en lista på 50 ställen i Malmö med den absolut godaste vegetariska och veganska maten och fikan.

Få saker är så älskade i Sverige som potatisen. Och den är ju så användbar! Och varierad! Och god! I boken Godaste rätterna med potatis bjuds det på potatis i alla möjliga former. Ett måste för dig som älskar potatis.

Äntligen är våren här och med den sparrisen! Denna läckra grönsak som går att använda till så mycket. Här är våra bästa sparrisrecept!

Ostarna från Sofine kommer i små förpackningar och jag har även testat dem i en pastasallad och potatissallad. Supergoda! De går även prima att använda till pasta eller att strö över pizzan. SoCheese är tillverkade på sojabönor och tärningar kommer i tre olika smaker: Blandade oliver, Medelhavsörter och Soltorkade tomater. Du hittar dem i kyldisken […]