3 menyer till Alla hjärtans dag
4 portioner
Här kommer tre lite lyxigare menyer att imponera med på Alla hjärtans dag: En fransk, en svensk och en italiensk.
Ingredienser
4 port
Förrätt: Råraka med skärgårdsröra
-
st råraka
-
st skärgårdsröra
Varmrätt: Wallenbergare vegostyle, med potatismos och gröna ärtor
-
st wallenbergare
-
st potatismos
-
st gröna ärtor
Efterrätt: Saffranspannkaka med vispad grädde och sylt
-
st saffranspannkaka
-
st vispad grädde
-
st sylt
Förrätt: Falska sniglar, gjorda med champinjoner
-
st falska sniglar
-
st champinjoner
Varmrätt: Rödbetsbiff med friterad potatis
-
st rödbetsbiff
-
st friterad potatis
Dessert: Chokladmousse
-
st chokladmousse
Förrätt: Caponata med rostat bröd
-
st caponata
-
st rostat bröd
Varmrätt: Pumpapasta med salviakryddade bollar
-
st pumpapasta
-
st salviakryddade bollar
Dessert: Pannacotta (utan gelatin)
-
st pannacotta
