Sök bland 5000+ recept, artiklar, vegoguider

Ibra, grundaren av Hummusson, berättar hur beslutsamhet, gemenskap och kärleken till god mat ledde till Sveriges första konserveringsfria hummus i Tetra Pak-förpackning.

För bagaren och mataktivisten Sébastien Boudet är gröt långt mer än en enkel frukost. I nya boken Den nya gröten lyfter han gröten som symbol för ansvar, framtid och kärlek till jorden. ”Gröt är gastronomi, historia, protest och hopp – allt i samma skål”, säger han.

I den nya smakrapporten The Future of Taste presenterar Oatly tillsammans med trendanalytiker från Culture Lab vad vi kommer dricka 2026. Från matcha och hojicha till fermenterad ananas – framtidens drycker är hälsosamma, koffeinfria och fulla av växtkraft.

En ny undersökning från HelloFresh visar att svenskar söker trygghet i maten när vardagen blir stressig. Yngre generationer väljer snabbmat som pizza och hamburgare, medan äldre föredrar traditionella rätter som köttbullar och stuvade makaroner – allt i jakten på värme, mättnad och nostalgi.

Glossy Cakes på Kungsholmen erbjuder färgsprakande, veganska tårtor som både smakar och ser magiska ut. Här står glädje, kreativitet och inkludering i centrum – och resultatet är bakverk som får alla att känna sig välkomna.

Tofu är lite av ryggraden i vegoköket. En otroligt användbar produkt som när du väl får lite inspiration inser kan användas till så otroligt mycket. Här är några tips för hur du utforskar tofuns smakrika och goda potential.

Säg hej till Froosh Smoothie Green Dream – en fruktig och frisk nyhet som kombinerar äpple med mango, kiwi och vindruva. Perfekt att ta med på språng. 

När hösten smyger sig på och kylan känns i luften finns det få saker som slår en riktigt god soppa. Farmers & Chefs har tagit fram tre varianter som både mättar och värmer – lagade på noggrant utvalda råvaror och helt växtbaserade.

Vegansk fine dining på Östersjön? Absolut! Tallink Silja Line lanserar en växtbaserad version av sin hyllade femrättersmeny Menu Nordic – och den här gången är det Estland som står i fokus.

Hösten blir lite godare i år. Oddlygood lanserar en limited edition gurt med smak av ugnsbakat äpple, vanilj och kanel – en fyllig och krämig kombination som för tankarna till hembakat och höstmys.

För alla som vill njuta av fruktig yoghurt utan att göra avkall på hälsa eller smak kommer nu Oddlygoods nya serie Soygurt® Low Sugar. Serien bjuder på krämiga gurtar med under 5 gram socker per 100 ml, hög fruktandel och helt utan artificiella sötningsmedel.

Fazer Aito-familjen fortsätter att växa och bjuder nu på två spännande nyheter: Fazer Aito Professional Barista Havredryck och Fazer Aito Barista Dumlehavredryck.

På Gotland utvecklar Växtchark växtbaserade charkprodukter med fokus på naturliga råvaror och genuint hantverk. Resultatet är korvar och burgare som kombinerar smakrikedom med hållbarhet – helt utan gluten och proteinisolat.