Våra flöden matas med innovativa, spännande och nytänkande recept – från influencers, kockar,
varumärken och vänner. Recept blir virala och leder till tomma butikshyllor och feta rubriker. Vi
har bland annat upplevt ökad efterfrågan av fetaost, kvarg och gurka på grund av virala recept i
sociala medier.

Under 2025 har Norstat, på uppdrag av Findus, undersökt hur digitala trender och sociala
medier påverkar våra matvanor och inköp. Resultaten, samlade i trendrapporten The Feed That
Feeds You, visar hur unga och vuxna ofta väljer kost baserat på trender och innehåll i sociala
kanaler. Nästan tre fjärdedelar av svenskarna, 73 procent, svarar att de påverkas av råd, tips
eller trender i sociala medier när de väljer vad de äter eller köper.

– Vår studie visar att vi inspireras och påverkas av trender som syns i sociala medier, men att
vardagsmaten fortfarande i hög grad styrs av tid, enkelhet och tillgänglighet. Det finns ett tydligt
glapp mellan det idealiserade i flödet och hur människor faktiskt äter i sin vardag, säger Henrik
von Lowzow, Cluster Marketing Director Nordics på Findus.

Plattformen som uppges påverka mest är Instagram, följt av Facebook, TikTok och YouTube. 18–
29-åringar menar att Instagram (56 %) och TikTok (47 %) påverkar mest. För kvinnor påverkar
TikTok i högre grad än för män medan det motsatta gäller för YouTube.

Trenderna som styr våra val

När digitala trender och sociala medier styr vad vi äter och dricker får det också konsekvenser
för hälsa, klimat och vardag. Fibremaxxing uppmuntrar till ett högre fiberintag, där chiapudding, bönsallader och fullkornsrecept toppar matlagningsagendan.

– Många är snabba med att hoppa på nya trender, ofta i jakten på vad som förväntas vara en mer
hälsosam kosthållning. I många fall räcker en varierad kost för att ge kroppen det den behöver,
utan att jaga varje ny trend. Det handlar om balans, inte begränsning, säger Ewa Hansson,
Nutrition Specialist på Findus.

Publicerad: 5 februari, 2026

Dela
X
LinkedIn
Kopiera länk
Skriv ut