Vegonytt

– Vi ser en stark efterfrågan på våra färdigrätter och att utöka vårt färdigrättssortiment med en mustig fransk gryta som passar perfekt till hösten kändes som en självklarhet, säger Linda Öhman, Marknadschef på VegMe. Vego Bourguignon VegMe Vegobites i en mustig fransk gryta med morötter, svamp, timjan och rött vin som serveras med potatismos. Du […]

På VegoMexicana och VegoTexmex är det Vegofärs och på VegoCapricciosa och VegoVesuvio har Anamma utvecklat en ny vegansk skinka (sojabaserad)! Vegomexicana Med vegofärs, veganskost, paprika och grön chillipeppar. Vikt: 350 g Rek pris: 37,90:- VegoCapricciosa Med vegoskinka, veganskost, champinjon och tomat. Vikt: 350 g Rek pris: 37,90:- VegoVesuvio Med vegoskinka, veganskost och tomat. Vikt: 190 […]

– Oavsett vilken dryck man vill ha i kaffet tycker vi det ska finnas något för alla. Därför är det väldigt roligt att äntligen kunna erbjuda en glutenfri havredryck till kaffet, utan att behöva tumma på smak eller kvalitet, säger Anna Lind, produktchef på Valio i Sverige. Oddlygood® Barista har utvecklats tillsammans med flera professionella […]

De är dessutom ekologiska. Snackbros är ett svenskt varumärke som sedan 2017 erbjuder goda och proteinberikade snacks gjorda på kikärtor. Snackbros Organic Curls är spröda och krispiga snacks, utmärkta för dem som älskar snacks och som samtidigt är medvetna om vad man stoppar i sig – utan att för den sakens skull kompromissa med smaken! […]

Psst… vi kommer att lägga upp en längre text om fetter och Omega-3 i veckan! Det är olika typer av omega-3 i linfröolja och i algolja. Linfröolja innehåller alfalinolensyra (ALA) som är essentiell. ALA kan omvandlas till de längre omega-3 fetterna EPA och DHA i kroppen, men omvandlingen är ineffektiv. Algolja innehåller EPA och DHA […]

Smakerna är: Orange, mandarin & cupuacu, Pineapple, passionfruit & rooibos, Apple, kiwi & guava. Froosh nya juicer är växtbaserade, innehåller inget konserveringsmedel, är fria från koncentrat och tillsatser och helt utan tillsatt socker. – Vi är stolta över våra nya juicer som följer trenden med spännande smakkombinationer, som oftast finns i juicebarer, och passar bra […]

Sirupen i Pumpkin Spice är mjölkfri så att alla kan njuta av den klassiska höstdrycken med sitt val av mandel-, soja, eller havremjölk. För den som föredrar kalla drycker finns nu också även en PSL Frappuccino samt en Iced Cold Foam Macchiato. Mocha Praline Macchiato och Mocha Praline Iced Macchiato är två ytterligare nyheter i […]

Calippo Cola Drops har Calippos klassiskt somriga och fräscha colasmak. En hård karamell perfekt för den som gillar uppfriskande och söta smaker. Calippo Cola Drops vegansk! Calippo Cola Drops kan du köpa från v.38 hos bla: ICA, City Gross, Willy’s, Hemköp, Tempo, Frendo, Gulf, Preem, Pressbyrån och 7-eleven.

Den vinnande rätten bar titeln ’Nordisk tempeh – Svensk sommar’ och innehöll en tempehkaka gjord på ett flertal olika kulturbaljväxter, bland annat Rättviksärt från Nordisk Råvara. En puré på nässlor och dill agerade sommaräng åt blommor som gurkört och korianderblomma, men även friterade nässlor. Till tempehn serverades en rotselleriballontine med puré på det brända skalet […]

Hälsans Kök Incredible Mince är lika mångsidig och saftig som traditionell köttfärs. Den är lätt att forma och passar perfekt till att göra bullar eller grillspett som kan kryddas och smaksättas efter tycke och smak. Färsen kan också användas precis som vanligt i en välsmakande Bolognese eller ”Chili sin Carne”. – Med Hälsans Kök Incredible […]

Tofu Scrambled är ett helt veganskt alternativ till äggröra. Den är inte bara krämig och himmelskt god, den är också färdig att värma. Den är god på en bit rostat bröd, toppat med rostad tomat och lite tabasco, eller tillsammans med stekta vegokorvar. Den är även smarrig att använda som mackfyllning tillsammans med krispiga grönsaker. […]

Rescued räddar nu bananer från ICA-butiker som annars skulle ha slängts. Lite för bruna i skalet är en vanlig orsak, sån tur att Rescued nu har börjat tillverka en vegansk glass med jordnötter och kolasås. Glassen släpps v. 38 och kommer att finnas på just ICA. En förpackning kostar ca 55-59 kr.

Foto: Linus Hallgren   Film: Jonas Forslund Jag, Mattias, var så förbaskat trött på att folk tror att man inte kan ha kul, festa, fira högtider och hålla liv i mattraditioner när man äter veganskt. En vegetarisk kräftskiva tänkte jag! Det är ett klockrent tillfälle att sitta och slafsa med kronärtskockor, umgås med andra vegoälskare och […]

2017 släppte Åre Chokladfabrik sina tre första veganska strutar. Det blev snabbt en succé.I år väljer Åre Chokladfabrik att göra en ännu större satsning på klimatsmarta praliner då man under Formex 20-23 augusti, nordens största mat- och inrednings- mässa, släpper en hel kollektion bestående av sju strutar med veganska kolor. Marina Jedheim Hansson, en av […]

VEGO är Sveriges första och största helt vegetariska mattidning med 98 000 läsare. Här hittar du vardagsrecept utan krångliga ingredienser, blandat med lika enkel och god festmat. Du får även tips på nya produkter, inspirerande artiklar, intervjuer med kända profiler, kostråd, krönikor och mycket mer. Prenumerationen börjar på nästkommande nummer. VEGO kommer ut med 7 […]

Är det riskfritt att låta tonåringar äta vegansk mat? Ja, så länge alla viktiga näringsämnen täcks in är det inget problem. Pernilla Berg går igenom allt du behöver tänka på.