Vegonytt

Sommarnumret är fullt med grillmat och de bästa tillbehören, salladerna och såserna. Vi bakar veganskt med kikärtsspad, äter läcker turkisk mat, friterar, ger oss ut på hajk med bästa vandringsmaten och mycket mer. Lägg till i varukorg

Nyheten, som serveras på samtliga nordiska restauranger, är en unik svensk innovation som utvecklats under ledning av chefskock Jonas Mårtensson. MAX har som mål att 50 % av sålda måltider år 2022 ska vara annat än rött kött, och just nu ligger försäljningen på närmare 40 %. Delifresh Plant Beef lanseras på samtliga restauranger i […]

Produktutvecklingen har inspirerats av genuint mathantverk med traditionella mejeritekniker såsom syrning, mögel och lagring, som vidareutvecklats och anpassats till växtbaserade råvaror. – Målet är att erbjuda de godaste och mest attraktiva växtbaserade produkterna på marknaden – produkter som tilltalar alla, oavsett kost. Man ska inte behöva välja mellan god smak och omsorg om klimat och […]

Burgarna innehåller 0% kött utan att kompromissa på smak och textur. Efter Burger King® USA:s stora lanseringssuccé av växtbaserade Impossible Whopper blir Sverige första landet i Europa att lansera liknande växtbaserade burgare på menyn. Onsdagen den 22 maj kommer åtta exklusivt utvalda Burger King®restauranger i Stockholm, Göteborg och Malmö börja sälja nyheterna. OBS! Dressingen är […]

– Intresset för växtbaserad mat ökar kraftigt i våra butiker och vi är väldigt glada för att få introducera The Beyond Burger™ för Coops medlemmar och kunder. Det är en burgare som sätter en ny standard för hur växtbaserad mat smakar, säger Linn Karlsson, ansvarig inköpare för vegetariska proteiner på Coop. The Beyond Burger™ erbjuder […]

– ”Veganglass riskerar att bli både mindre god och ofta innehåller den ännu fler tillsatser än vanlig glass, men, efter år av experimenterande har vi fått till en unik gräddighet helt utan tillsatser. Vi har också börjat fylla våra glassar med fantastiskt goda glutenfria kakbitar. Vi har fått så fint mottagande av våra nya glassar […]

Det finns många myter om matens effekter på vår hälsa. En del är helt tagna ur luften och andra är ofta övertolkningar av osäkra data. Här nedan har jag försökt lista de vanligast förekommande myterna med en liten förklaring av hur de har uppstått.

Spreadet passar perfekt som ett spännande pålägg eller ingrediens i matlagning. Produkten är tillverkad av vegetabiliska oljor (raps, SG-palm och kokosolja) och är både mjölkfri, laktosfri och veganmärkt. Carlshamn har sedan tidigare ett brett sortiment av mjölkfria margarin för matlagning och som smörgåspålägg. Efter att produktutvecklare arbetat med Fyra Frön några år, för att få […]

– Mat ska vara gott för alla, oavsett matpreferenser. Därför känns det otroligt kul att få lansera Oddlygood® Veggie i Sverige. Vi ser en ständigt ökad efterfrågan på växtbaserat och det känns riktigt bra att nu kunna erbjuda ett nytt, gott alternativ till ost för alla som gillar växtbaserat, säger Katrine Bendix, Kategoriansvarig på Valio […]

Släpp ut burfåglarna, sätt guld på Buddhastatyn, dekorera ditt hus, ge blommor till dina föräldrar, skriv en lyckönskning och sätt fyr, detta är alla olika sätt att fira Buddhas födelsedag. På TAKO kommer vi att fira på det sättet vi tycker att man firar bäst, nämligen med en härlig vegetarisk högtidsmeny och spontandans i baren. […]

Planti kommer nu med tre nya matlagningsprodukter som är krämiga i konsistensen, har en frisk och syrlig smak, är gjorda på en ekologisk bas av soja och fungerar lika bra i matlagningen som motsvarande traditionella mejeriprodukter! Variera mellan Cooking Fraiche Natural (EKO), Cooking Fraiche Paprika Chili och Greek Style Gurt (EKO). Finns i kyldisken på […]

ICA Vitkålspuckar Små fina puckar som du tillagar direkt från frysen. Kan enkelt tillagas med rotsaker i ugnen och serveras gärna med en kall sås. Vitkålspuckarna är en källa till fibrer och dessutom veganska. Innehåller bland annat vitkål, morötter och solrosfrön. ICA Bön bollar med kålrot och picklad rödkål är en bönboll som du lätt […]

På Taco Bars meny finns det sedan en längre tid tillbaka både vegansk ost och gräddfil, samt flertalet vegetariska fyllningar — men inte en vegansk shake. – Vi har ett stort fokus på att vår meny ska andas valfrihet, därav kändes en lansering av ett veganskt erbjudande för våra shakes självklart, säger Per Krohn, Head […]

Vårens lansering är en del i ICAs stora vegosatsning och rätterna kommer finnas tillgängliga över hela landet från och med vecka 19. – Vi är mycket glada över att tillsammans med ICA kunna erbjuda ett sortiment av välsmakande färdigrätter som gör det ännu mer attraktivt för konsumenter att välja växtbaserat. Varje rätt har omsorgsfullt tagits […]

– Som en av världens största restaurangkedjor har IKEA ett stort ansvar att servera rätter med mindre klimatpåverkan. Vi säljer väldigt många köttbullar per år och därför är det väldigt glädjande att snart kunna erbjuda en mer hållbar variant av växtbaserat protein. En köttfribulle helt enkelt, säger Ann Holster, ansvarig för ansvarig för IKEA Sveriges […]

Tävlingspizzan hade Vapianos klassiska deg som bas, förgylld med bl.a. äppelmarinerad jackfruit, chili, koriander och mango. – ”Vi är så otroligt stolta och tacksamma över Tamaras engagemang inför och under tävlingen! Precis som förra gången vi vann i Pizza SM så känner vi en enorm glädje över att en av våra fantastiska medarbetare får detta […]