Vegonytt

Ett av Öland Roots viktigaste mål är att skapa en hållbar utveckling ekonomiskt, socialt och ekologiskt. Öland blev 2009 vegetarisk men tar nu steget och blir helt vegansk. Under en vecka varje sommar lånar vi festivalplatsen och den anrika dansbanan i Sandbergen på södra Öland. De senaste åren har festivalen jobbat hårt med att minska […]

Inne på en innergård vid kyrkan ligger Cashew Vegan Kitchen gömt, ett litet smultronställe som drivs av systrarna Ailham Vozzis och Aidah Samphanis. Vi trillade förbi caféet en solig eftermiddag och möttes av strålande glada caféägare som visade oss det lilla, men åh så roliga utbudet. De har sallader och varm mat också, men det […]

Vegme är en del av familjeföretaget AB Gastronova som drivs av kockarna och matentreprenörerna Pia, Lasse och Hampus Schönemyr. De arbetar bland annat med produktutveckling kombinerat med världsunik kallrökning och det är alltså det fantastiska gänget som tagit fram Vegme som de även kallar morgondagens klimatsmarta sojaprotein. Vegme har tidigare bara varit tillgängligt för restauranger, […]

– Vi vet att var tredje svensk är flexitarian i Sverige idag och vi vill erbjuda dem en meny som passar deras smak. Våra gäster är medvetna och vill må bra av maten de äter, vilket innebär mat som är god för miljön och som även ger dig energi. Sommarmenyn tillsammans med Oumph! utgör väldigt […]

Kroppkärrs pizzeria som har gjort sig kända i hela Sverige med sina innovativa pizzakreationer och har även en helt vegansk version av sin smått legendariska ”vulkanpizza” på menyn. Det är en hopvikt sak med olika fyllningar i små fickor runt om hela pizzan, en hög med pommes i mitten, falafel på toppen och en skål […]

Test: Anette Rosvall Hur gör man då drycken alkoholfri? Man säger att alkohol och socker är två väl fungerande smakbärare, men det går absolut att få ett gott och smakrikt öl utan varken alkohol eller speciellt mycket socker. Det är ju inte något nytt med svag öl, det har använts sedan urminnes tider som törstsläckare. […]

Frida Eugeniadotter Larsson är tjejen bakom det hyfsat nyöppnade stället som utmanar köttnormen. Hon sålde lägenheten i Stockholm och flyttade tillbaka till sin hemstad för att bli caféägare. Här är det växtbaserat som gäller. Husmanskost, raw food, glutenfritt och sötsaker. Tanken är att det ska finnas något för alla. Man har inrett med gamla möbler […]

– Som marknadsledare vill vi vara snabba på att ta fram nyheter och hänga med i trender. Vi ser ett ökat intresse för ekologiskt och har även fått fin respons från konsumenter som äter vegetariskt. Kul att kombinera hantverk och kvalitet med trender, i vårt fall blir det Trender med Ränder!” säger Sofia Petersson, sälj […]

Folk vill helt enkelt ha mer hälsosam och medveten mat. Mer naturligt som bidrar till välmående, bättre hälsa och ett långt och fantastiskt liv. Risenta som har satsat fokus på innovation och utveckling av nya hälsosamma produkter gjorde en ökning med 28 % år 2015 och omsätter nu över 260 miljoner sek. Det har dem […]

Vi ligger nu även äntligen på Podcast (iphone) och Podcast addict (android), så vi hoppas att så många som möjligt nu kan lyssna på oss. Hör gärna av er med synpunkter och förslag på samtalsämnen, gäster, mat att prova mm. 🙂 Du kan mejla till hej@vegopodden.se.

Det var hyfsat dyster läsning för många tidskrifter, men vi på VEGO som deltog i -Orvesto mätningen för första gången ville bara skåla i bubbel och dansa gladdans när siffrorna kom. 60 000 läsare vänner! Tack så himla mycket för att ni också har ett härligt intresse för grön mat. – Det är jätteroligt att […]

EGA är en alkoholfri, Fairtrade-certifierad dryck från Western Cape i Sydafrika. EGA innehåller bara naturliga ingredienser som är rika på antioxidanter. Drycken är rubinröd och framställs av gröna druvor, granatäpplen och rooibos. – Drick gärna EGA som den är, som det perfekta alkoholfria alternativet till vin. Självklart går EGA även utmärkt att mixa med exempelvis […]

– Vi är oerhört glada över att bli uppmärksammade för det som betyder allra mest för oss, hållbarhet. Vi är långt ifrån nöjda, vi har mycket kvar att göra. Vår industri, från primärproduktion till konsument, utgår 30 % av den globala ekonomin och står också för åtminstone en tredjedel av den totala klimatpåverkan. Trots vår […]

Mia Sangria White Frizzante Mia Sangria White Frizzante är vinmakaren Glorias tolkning av en ljus sangria med vitt vin som bas. Gjord på druvan Macabeo med toner av citrusfrukterna citron och apelsin. Mia Sangria Classic Royal. 750 ml/74 kr (7,5 %) Mia Sangria Classic Royal Mia Sangria Classic Royal är gjord på druvan Tempranillo, har […]

Mousserande Äppelmust Kung Markattas Äppelmust tillverkas i Frankrike av ekologiska äpplen. Drycken lanseras i två olika smaksättningar, Citron respektive Passionsfrukt. 750 ml/63 kr. Äkta Fransk Cider Tillverkas i Frankrike på traditionellt vis vilket innebär att man inte tillsätter något socker. Smaken är fruktig och halvtorr, med liten sötma och tydlig karaktär av mogna äpplen. 750 […]

Jepp, det är sant. Före sommaren hade Årstiderna en vegansk matkasse på prov och efter den succén lanserar de vecka 32 kassen som fast älskling i sitt sortiment. Helt ekologiskt och helt fantastiskt. Vi hojtar till när den lanseras så att du inte missar. 🙂 Under tiden kan du alltid kolla in Årstidernas övriga sortiment […]