
Fotograf: Mattias Kristiansson
Crookie (croissant + cookie)
8 portioner
Den senaste trenden i Paris är en frasig croissant kombinerad med en chocolate chip cookie... en crookie! Dekadent och fantastiskt gott.
Ingredienser
8 port
-
8 st croissant
-
100 g smör
-
100 dl strösocker
-
1.25 dl farinsocker
-
1 msk vatten
-
2 dl vetemjöl
-
1 msk majsstärkelse
-
1 nypa salt
-
0.5 tsk bikarbonat
-
0.5 tsk bakpulver
-
0.5 tsk vaniljsocker
-
150 g mörka chokladknappar