Flädersaft

3 portioner

Få saker smakar så mycket sommar som flädersaft. Det är så sött och friskt på samma gång och något du enkelt gör hemma.

Ingredienser

3 port

Skölj fläderblommorna och varva med citronskivor i en stor bunke.

Koka upp vattnet och rör ner sockret. Rör runt tills det löser upp sig.

Rör ner citronsyran.

Häll sockerlagen över fläderblommorna och täck med plastfolie.

Lägg en tallrik eller liknande över så att blommorna hålls under ytan.

Låt svalna helt innan du ställer in i kylskåpet i 2-3 dygn.

Häll upp på flaskor.

Publicerad: 8 september, 2022