Beyond Meats burgare har inte bara fått uppmärksamhet därför att den är vegansk eller för att Bill Gates har slängt in en hög med pengar i företaget… burgaren ”blöder” även som en köttburgare. Läskigt eller jätteintressant? Vi väljer det senare. Detta till trots är den helt vegetarisk, fri från GMO, fri från soja och fri […]

Hamburgerkedjan Max dundrade i januari på med tre nya gröna alternativ på menyn och succén var ett faktum. Folk stod i kö utanför restaurangerna på lanseringsdagen och många köpte inte bara en, utan alla tre varianterna för att testa. – Vi hade hoppats att kanske 5% av gästerna skulle välja en vegoprodukt vid lanseringen. Istället […]

Det är strålande tider när en stor kedja som Max kommer på det geniala i att satsa på en grönare framtid och därmed lanserar ett gäng gröna nykomlingar. Vi traskade iväg till Max provkök och fick snaska i oss bäst vi kunde. Burgaren som frontar hela lanseringen är BBQ Sandwich (se bild ovan), som dessutom […]