Recept Premium februari 3, 2025
Gheime gharch – persisk gryta med champinjoner och torkad lime
Denna veganska variant på den kända grytan lagas med kikärtshalvor som kallas lappe eller chana dal. Koktiden kan variera beroende på deras ursprung, så om du är osäker kan du skölja och förkoka dem separat och blanda ner i grytan mot slutet.