Annonsör
Visar 3 resultat
Recept november 12, 2018
Här är receptet på Mikaela Fischerströms macka Mack-Gyver som knep guldet på Mack-SM. Och helt vegansk... såklart!
Artikel november 12, 2018
Zero-waste mackan Mack-Gyver är Sveriges bästa macka 2018. Den består av dagsgammalt surdegsbröd bakat med fullkorn, rivet rödbets- och morotsskal samt lingon, toppad med morotshummus, råpanerad rödbeta, blastsallad och lingongrette. Bakom mackan står Mikaela Fischerström som arbetar på Haga Tårtcompani & Bageri i Stockholm och finalen av Mack-SM 2018 hölls på Sthlm Food & Wine […]
Artikel september 28, 2016
”Vinnarna har utav en råvara som odlats här i nästan 1000 år skapat en unik, innovativ, hållbar och anpassningsbar produkt som ligger helt rätt i tiden. Detta är inget surrogat utan en vegetabilisk proteinkälla som står för sig själv.” Tempeh är en gammal teknik och brukar traditionellt göras genom att man jäser/fermenterar sojabönor. Tempeh är helt […]
Denna hemsida använder cookies