
Fotograf: Camilla Lindqvist
Kronärtskockspesto
4 portioner
En röra på kronärtskocksbottnar hör till på en vegansk kräftskiva. Här med mandlar, basilika och vitlök. Även gott som pålägg året runt.
Ingredienser
4 port
- 1 dl rostade mandlar
- 1 burk kronärtskocksbottnar
- 1 kruka färsk basilika
- 2 st vitlöksklyftor, rivna
- 2 msk olivolja
- 0.5 dl vatten
- salt
- svartpeppar





