Hummus med rökt paprikapulver

0 (0 betyg)

4 portioner

Skriv ut

Det här är ingen vanlig hummus. Just den här får en härlig smak av både rökt paprikapulver och cayennepeppar.

Annons

Ingredienser

4 port

2.5 dl torkade kikärter
2 st vitlöksklyftor, rivna
1 tsk citronsaft
0.25 st cayennepeppar
2 tsk rökt paprikapulver
0.5 tsk salt
0.5 tsk svartpeppar
2 msk finhackad persilja
0.75 dl olivolja
0.75 dl tahini

Blötlägg de torkade kikärtorna i rikligt med vatten, 6-8 timmar (eller över natten). Sila bort vattnet och skölj dem.

Häll ner kikärtorna i en kastrull och täck med vatten. Låt sjuda i 50-60 minuter tills de är mjuka. Häll av vattnet, men spara 1-2 dl.

Mixa samtliga ingredienser i en matberedare tills du har får en slät hummus. Tillsätt eventuellt det sparade kokvattnet om du tycker att hummusen känns för fast i konsistensen. Klar!

Publicerad: 27 november, 2014

Uppdaterad: 8 januari, 2025

hummus hummusröra kikärter rökt paprika vegan vegansk vegetarisk

Publicerad: 27 november, 2014

Uppdaterad: 8 januari, 2025

Hummus med rökt paprikapulver

Ingredienser

Gör så här

Bli medlem

Välkommen till Vego!

Hummus med rökt paprikapulver

Liknande recept

Ingredienser

Gör så här

Liknande recept

Krispig rissallad med rostade kikärter och tahinidressing

Kikärtsröra med saltgurka och dill

Risoni med elva växter

Bönröra med pesto

Bönröra med kronärtskocka och citron

Signa upp på vårt nyhetsbrev

Bli medlem

Välkommen till Vego!

Hantera cookies

Funktionell

Marknad

Personlig