Forskarna jämförde matvanor med antalet mediciner som användes av 328 äldre. Man fann att de som var veganer tog minst mediciner, 58 % färre än blandkostare.

Ett ökat fiberintag och ett mindre intag av mättat fett vid vegansk kosthållning förbättrar blodsocker, blodtryck, kroppsvikt, kolesterol och andra hälsomarkörer. Detta kan förklara det minskade behovet av mediciner hos äldre veganer.

Dos Santos H, Gaio J, Durisic A, Beeson WL, Alabadi A. The Polypharma Study: association between diet and amount of prescription drugs among seniors. Am J Lifestyle Med. Published online October 20, 2021.

Författare

David Stenholtz

David Stenholtz

ST-läkare allmänmedicin, specialistläkare onkologi.
Författare till boken Kostens kraft och grundare av organisationen Läkare för framtiden.