Flora 100% Växtbaserad är sojafri, glutenfri och laktosfri! Flora Visp 31 % går super att använda både i kall och varm matlagning. Det vi gillar är såklart att den går att vispa fluffig som vispgrädde till bakverk och desserter.  Kostar 14.95 kr. Flora Mat 15 % fungerar utmärkt som matlagningsgrädde och är perfekt för all […]

De lanserar även saltrostad majs. En knaprig och lättsaltad topping som passar som tillbehör till alla Picadelis smaker. Dessutom tar säsongens grödor plats i salladsbarerna när höstens smakrika råvaror, som svartkål, grönkål och Karljohansvamp är givna favoriter för den som vill äta säsongsbaserat. – Vi märker att de som äter kött till vardags väljer växtbaserade […]

I Mattias Kristianssons senaste bok Baka veganskt blandas en rad olika klassiker i vegansk tappning. Vetebullar, pajer, kakor, kondisbitar, munkar, macarons, cupcakes och mycket mer.

30 % av allt frukt och grönt som odlas i världen slängs, det är sjukt! Sedan 2015 har frukträddarföretaget Rscued räddat frukt från butiker, grossister och lager medan det varit kalla handen för privatpersoner. “Det började komma frågor om vi tog emot äpplen via mail, telefon och sociala medier redan i slutet av juli och […]

Chipsen lanseras vecka 38 och är helt veganska. En förpackning på 250 g kostar 20 kr och görs på nyskördad svensk Lady Rosetta-potatis, direkt från odlarna i Halland och Skåne.

När du använder dem, tänk matlagningsgrädde. Den är havrebaserad precis som de andra produkterna från Aito och de två smakerna är peppar och ost. Helt växtbaserat såklart. Den ostiga grädden passar perfekt till en pastagratäng, en krämig pastarätt eller lyxig potatisgratäng. Pepparvarianten skulle jag testa i någon höstig gryta, svampsås och svampsoppor och varför inte […]

Allt fler svenskar väljer att äta växtbaserad kost, för att det smakar bra, men även med hänsyn till hälsa, djur och vår planet. Det blir helt enkelt mat och livsstil med ett helhetstänk, både så att du och planeten mår bättre. I första avsnittet träffar jag kokboksförfattaren och tv-kocken Jessica Frej, aktuell med boken Jessicas […]

Pease of heavens tidigare middagskorv i storleken 350 g kommer att finnas kvar, men de utökar med en ring på 600 g som passar utmärkt för höstens kommande storkok, matlådor och familjemiddagar. De har även gjort om recept och ökat andelen protein med över 100 % samt så är den vitamin- och mineralberikad. Du hittar […]

Den veganska svartvinbär- och hasselnötstårta består av en len mousse med mandel och hasselnötter med en interiör av svarta vinbär på en praliné med mandel och hasselnötter. ? 8 bitar kostar 319 kr. Går att beställa på hemsidan eller i butik.  

Försäljningen av vegetariska köttersättningsprodukter har ökat flera år i rad. Bara mellan 2017 och 2019 har försäljningen fördubblats. Men hur är det med hälsoeffekterna av dessa produkter? Är de ett bättre alternativ till kött?