Restaurangtips

Vi på tidningen VEGO tänkte ha en liten uppladdning inför Vegovision Stockholm 2016 på vår redaktion. De 70 första får smakprover från Tzay, vi lottar ut biljetter till Sthlm Food & Wine samt bjuder på supergott vin från Patchwork – vinet till vego – vinet till vego. Vi kommer även att sälja t-shirts, böcker och […]

Vi kommer alltså till mässan Vegansk Julefestival som förutom oss har en rad med fantastiska utställare och god mat att äta. Mässan är 26-27 november och platsen är Chateau Neuf, Slemdalsveien 15, Majorstuen, Oslo. Mattias från VEGO kommer även att ha lite workshops för intresserade, mer info kommer att finnas på hemsidan och deras facebooksida. Biljetter […]

Konditori Christin är en liten pärla i Carlshamn som har känt av den stora efterfrågan på grönare mat och erbjuder en hel rad med mumsiga grejer, från mat till bakverk (både lakto-ovo och helvegetariskt). På matsidan finns det bland annat en hälsosallad med bönor och hembakat fröknäcke, hamburgare, schnitzel, couscoussallad och varma mackor. När det […]

Festivalen kommer bland annat att vara fullproppad med workshops och föreläsningar om surdegsbröd, mjölksyrade grönsaker, kombucha, tempeh, vinäger, yoghurt, öl- och vinbryggning mm. Här kommer även att finnas musik, utställningar poesi och annat trevligt. Platsen är byn Uddebo mellan mellan Tranemo och Svenljunga cirka 4 mil öster om Borås. För mer info, kolla in hemsidan […]

Det går bra för ekologiskt just nu. Den svenska försäljningen av ekologiska livsmedel ökade snabbast i världen 2015 och efterfrågan ökade med hela 39 procent. Det är ju helt galet! Tyvärr så är det generellt dock fortfarande något begränsat utbud och för höga priser. Men det är där Paradiset kommer in. De erbjuder ett brett […]

Åbo är Finlands femte största stad och perfekt för en dagsutflykt. Ta någon av alla färjor över dit och upplev en trevlig liten stad med shopping, vackra grönområden och framförallt god mat. För det finns mer än du kanske tror. Pure Hero Alla bakverk här är raw och veganska (förutom några med honung). De har […]

I maj 2016 slog portarna på Bistro Bananas upp. En restaurang med extra allt, avslappnad och skönt befriad från stela detaljer och ändå med höga ambitioner på menyn, som uppfylls med råge. För kocken och kökschefen Filip Jansson som jobbat som kock i mer än 20 år, kändes det som en häftig utmaning att göra […]

– Vegovågen märks verkligen av även här i Lund. Allt fler restauranger och caféer tar fram veganska alternativ och efterfrågan är stor, säger Camilla Bergvall, ordförande i Djurens Rätt Lund. Och för att göra det ännu lättare för folk att käka vego har nu Djurens Rätt i Lund nu skapat en app utformad med två […]

Hur känns det? – Det är mycket jobb. Men, självklart bara jättekul. Djurrättsalliansen har arrangerat Vegomässan under flera år, och vi har sett hur intresset för vegomat bara ökar vilket är fantastiskt. Ja, det verkar som om allt fler väljer den gröna livsstilen? – Ja, absolut. Det händer väldigt mycket och det kommer bara mer […]

Street Food Copenhagen är allt man älskar: Myllrande matälskare, alla letandes efter något frestande gott att snaska på. Allt är inhyst i en gammal industrilokal och du når PapirØen (Pappersön) genom en bro från den populära hamnen Nyhavn. Ja, det kan vara brutalt mycket folk här och köerna är därefter, men det är verkligen värt […]

Vegoekocykeln är helt enkelt ett cyklande kök, en foodbike, som serverar vegetarisk mat (90 % veganskt), både varm och kall, samt kaffe och mackor. Maten är säsongsbunden och man satsar mycket på kryddor för att få till ett så smakrikt utbud som möjligt. Cykeln rullar runt i Stockholmsområdet, så är du ute efter en god […]

De åtta festivaldagarna kommer bjuda på en gigantisk fest med konserter, konstverk, film- och teaterföreställningar, debatter, samtal med kända gäster, tävlingar, uppvisningar och självklart mat för alla! I år finns det flera veganska alternativ, varav tre är foodtrucks: Vegan Soul Train med sitt grymma snabbmatskäk. Förhoppningsvis tar de med sin veganska mjukglass också. Scandwich med […]

De tre grundarna är Sebastian Palmdahl, Daniel Hugin och Mikael Tronvik som alla sa upp sig från sina jobb för att bygga upp en helt vegansk livsmedelsbutik mitt i Göteborg. Varför? Därför att trots en vegoboom och att Göteborg är en av de bästa vegostäderna i landet, så är det förbaskat svårt att få tag […]

Norr Italien förknippas av många med något köttigare mattraditioner, men det ska det bli ändring på. Chiara Appendino, som själv är vegetarian, tillträdde nyligen som borgmästare och vill göra Turin till Europas riktiga vegostad för att främja miljön, folkhälsan och djuren. Vad exakt som är planerat är inte riktigt klart än, men man snackar om […]

Ett av Öland Roots viktigaste mål är att skapa en hållbar utveckling ekonomiskt, socialt och ekologiskt. Öland blev 2009 vegetarisk men tar nu steget och blir helt vegansk. Under en vecka varje sommar lånar vi festivalplatsen och den anrika dansbanan i Sandbergen på södra Öland. De senaste åren har festivalen jobbat hårt med att minska […]

Inne på en innergård vid kyrkan ligger Cashew Vegan Kitchen gömt, ett litet smultronställe som drivs av systrarna Ailham Vozzis och Aidah Samphanis. Vi trillade förbi caféet en solig eftermiddag och möttes av strålande glada caféägare som visade oss det lilla, men åh så roliga utbudet. De har sallader och varm mat också, men det […]