Restaurangtips

Caféet är startat efter ett gäng fikasugna veganer och här kan du njuta av  klassiska kakor som biskvier, semlor, (fr)ostkaka, och pumpabullar (som en vanlig kanelbulle fast med pumpasmör i). Utöver sötsaker erbjuder de lättare luncher som soppa och mackor, och även något matigare på fredagar (just nu lasagne). Målet är att caféet ska vara […]

Junibacken på Djurgården i Stockholm inleder ett samarbete med Mattias Kristiansson – grundare och chefredaktör för Sveriges första och största vegotidning Vego. Junibacken med vill inspirera sina 350 000 besökare per år att våga testa nya smaker och framförallt fler gröna alternativ. Startskottet för samarbetet är den 20 mars och följs av en vecka med […]

Gustav som ligger bakom en av Sveriges största vegobloggar, Jävligt Gott, gästar Bastard Burgers med en burgare så frestande att man blir religiös. Den helveganska hamburgaren består av en saftig vegofärsbiff, krispsallad, en kräm på soltorkade tomater, umamidressing och ölbräserad lök. Hur gött låter inte det? Bastards Burgers har restauranger i Luleå, Piteå, Gävle och […]

Toshio bemästrar matlagningsfilosofin Shojin-Ryori som bygger på det växtvärlden erbjuder. Shojin anses vara Japans äldsta matkultur och är föregångare till Kaiseki. Chef Tanahashi kommer tillsammans med kökschef Sofia B Olsson som är aktuell på tv4 Kockarnas Kamp att skapa en helt vegansk  6-rättersmeny på plats i Göteborg utifrån våra lokala råvaror. Våra sommelierer kommer också att erbjuda ett exklusivt dryckespaket […]

Det är alltså Orlando’s Jamacian, en karibisk food truck som förra sommaren gjorde succé vid färjeläget i Fårösund, Gotland. Det började som en dröm om Västindien och gästades av matprofiler som Jonas Cramby, Flippin’ Burgers och Lotta Lundgren. Under Bergmanveckan, vecka 26, gästas trucken av Gustav Jävligt gott Johansson. Dessutom presenterar bland annat Pure Paletas […]

*I samarbete med Lejonet & Björnen* Jag var ju redan ett stooort fan av Lejonet & Björnens glass. De har supermånga veganska glassar, både i butik men även ännu fler ute på caféer och glassbarer. I fabriken görs det 600 liter glass i timmen och jag fick vara med när de gjorde min favorit. Inte […]

Lördagen den 17 september bjuds Stockholmsbor in till festivalen Namaste Stockholm i Kungsträdgården för att fira Indiens självständighet. Festivalen arrangeras för sjätte gången gillt och bjuder i år på yoga, indisk kultur och flera spännande framträdanden på den stora scenen. Namaste Stockholm är en kulturfestival som innebär upplevelsen och känslan av att resa till Indien, […]

IKEA är ju smått legendariska just för sin billiga korv med bröd vid kassorna. Den nya vegankorven börjar testsäljas på IKEA i Malmö med det ödmjuka målet att den ska bli lika populär som köttvarianten. Målet är att få kunderna att äta hälsosammare och mer klimatsmart. Korven börjar som sagt att säljas i Malmö men […]

Den nya plantbullen som är gjord på gula ärtor, havre, potatis, lök och äpple. – Vi säljer närmre 35 000 000 köttbullar på IKEA i Sverige varje år. Tänk om vi kan inspirera våra många köttbulleälskare att välja det växtbaserade och mer klimatsmarta alternativet? Att välja leva ett mer hållbart liv börjar i alla de […]

Det var igår den 7 juni som dörrarna slogs upp till den helt växtbaserade Burger King restaurangen. De kommer servera produkter från The Vegetarian Butcher, inte minst nykomlingen som är en växtbaserad variant av Chicken Royale. De kommer självklart servera burgare och de populära nuggetsen samt en rad veganska dippsåser. Det är som sagt under […]

Ramen-Ya Först i Göteborg med denna japanska favorit och det med två veganska varianter på menyn. Sopporna tar tolv timmar att göra och nudlarna rullas för hand. Ruskigt gott. Ramen-Ya
 Linnéplatsen 4 www.ramenya.se The Green Room
 Du kan inte leka av dig på Liseberg utan att besöka helvegetariska The Green Room. En grön buffé med […]

För alla som besöker Gröna Lund i sommar kommer det nu inte bara vara svårt att välja vilken karusell man ska åka först, lyxen att välja mat kommer också att ställa till det i värmen. Det finns allt från langos, nachostallrik, pizza, kebab mm. Ja, hela listen på Gröna Lunds samtliga vegomat är här. Eller […]

Gröna kassen levererar helt veganska matkassar hem till dörren. Du får ett gäng med ekologiska råvaror som du sedan lagar till enligt medföljande recept. En perfekt start för du som vill testa veganskt eller en strålande lösning för du som känner att tid och fantasi tryter. Bara klicka hem en kasse och de sköter planeringen. […]

Nya satsningen Bacchi Syre öppnar dörrarna till en 870 kvadratmeter stor eventkrog med växtbaserad mat, debatter, coworking och kultur i hjärtat av Stockholm. Här möts aktivism, god mat och hållbara idéer.

I helgen öppnas det växtbaserade julbordet upp som bjuder på alltifrån barrskog, tjära eld och snö när nordisk natur är temat för den växtbaserade julen. Royal Parks växtlabs verkstad trollar magiskt fram en fem rätters meny som serveras vid bordet i stora, luftiga ytor. Ett axplock av alltifrån brysselkålsspett, norrländskt bröd med tempeh, texturer av […]

Greenfood som bland annat ligger bakom salladsdiskarna Picadeli startar nu Greenfood. I sortimentet finns bland annat wraps med smaker som kyckling & mango-chili, broccoli & hummus eller yakiniku, baguetter, lager-på-lager sallader, matiga mackor, frukostmat, trendiga bowls och skuren frukt. Konceptet finns hos 7-eleven, Pressbyrån, utvalda Coopbutiker, Shell, Circle K, och i utvalda Picadelidiskar. – Det […]