Vegonytt

År 2025 vill Liseberg vara världsledande inom hållbar parkverksamhet. Ett steg på vägen mot detta mål är att minska klimatpåverkan från försäljning av mat och dryck. Pilotprojektets målsättning var att öka intresset för och konsumtionen av de vegetariska och mer klimatsmarta rätterna på Café Taubes meny. För att skapa möjlighet och motivation för fler att […]

Veg. Chili & Gingerstrips är ett snabbt och gott veganskt protein baserat på vete och soja, med en glace av ingefära och chili som förhöjer smakupplevelsen. Picadelis succé med självplocksallad fortsätter att öka i popularitet bland svenskarna. Under 2018 sålde Picadeli 29 miljoner sallader i Sverige och ökade försäljningen med 14 procent jämfört med året […]

?erfekt för gäster on-the-go men även för de som vill slå sig ner.De finns Själv-check-out för snabbare och smidigare upplevelse och en interiör inspirerad av den urbana närmiljön med materialval i form av växter, trä och betong. Picadeli håller ett tydligt klimatfokus genom ett innovativt sortiment av växtbaserade proteiner, mer hållbara och hälsosamma produkter efter […]

– Vi är otroligt stolta över att vara först i Sverige med Beyond Burger. På Phil’s Burger vill vi bara servera burgare på de bästa råvarorna sett till smak, kvalitet och miljö. Så självklart vill vi även kunna erbjuda våra gäster den bästa plantbaserade burgaren som finns på marknaden. Det här är en riktigt spännande […]

Ta en tur till Pepparkakeland. Här möts du av idéer som du kommer att skratta åt, imponeras av, förvånas över och som kommer att få din egen skaparlust att gå på högvarv. Väljer du att göra ett av bokens 22 roliga pepparkaksbyggen får du hjälp på traven med skisser och anvisningar. Vill du istället tänka […]

Pease vegansk naturell färs gjord på protein från ärter. Perfekt till alla klassiska maträtter, grytor och texmex. Bara stek färsen i olja i 3-5 minuter och tillsätta dina favoritkryddor. Innehåll: Vatten, ärtprotein 32 %, maltextrakt (av korn), fullkornshavremjöl, ärtfiber, rapsolja, potatisstärkelse, svamppulver, tomatpulver, salt, lökpulver, kryddextrakt och kryddor Pease veganska strimlor passar lika bra i […]

– Efter det fina mottagandet av vår första vegetariska pastej vill vi bjuda på ytterligare valmöjligheter i pastejhyllan. Den orientaliska pastejen inspirerar till nya konsumtionstillfällen med vegetarisk pastej. Den mildare varianten passar hela familjen och ger dessutom en järnberikad start på morgonen, säger Pontus Egnér, Marknadschef, Pastejköket. Vegetarisk Pastej Mild och Järnberikad är en lättkryddad […]

Det är i serien ICA Gott Liv som de två pastejerna dyker upp, den ena en Kikärtspastej med sambal oelek och den andra en Bönpastej med smak av tomat och basilika. Här får ni innehållsförteckningarna: ICA Gott liv vegetarisk kikärtspastej 200 g Kikärter, lök, rapsolja, vatten, majsstärkelse, sambal oelek, persilja, salt, spiskummin, vitlökspulver. ICA Gott […]

Jepp, det är precis vad det är. Vegme har sedan tidigare färdigrätterna Vegobollar med mos, vegan bourguignon, tikka masala, thaigryta och vegokorv stroganoff. Den nya pastarätten Piccante har en kryddig sås med bland annat curry, sambal oelek och paprika. Krämigheten kommer från havregrädde och proteinet är alltså Vegmes egna sojabitar. En portion kostar ca 60 […]

Ja, vi vet att Paris inte har det bästa ryktet i vegokretsar, men det har skett en mindre revolution den senaste tiden. Nu ploppar det upp veganska och vegetariska ställen mest hela tiden, det ena bättre än det andra. Lägg där till de bästa chokladbutikerna i världen och fasader, parker och byggnader så vackra att […]

Det går bra för ekologiskt just nu. Den svenska försäljningen av ekologiska livsmedel ökade snabbast i världen 2015 och efterfrågan ökade med hela 39 procent. Det är ju helt galet! Tyvärr så är det generellt dock fortfarande något begränsat utbud och för höga priser. Men det är där Paradiset kommer in. De erbjuder ett brett […]

De tre sorterna av mezzeluna är: Kikärter och linser Pastan är gjord på ekologiskt durum- och bovete med en krämig fyllning av kikärtor, linser och rosmarin som sauterats med extra virgin olivolja. Grillade grönsaker Pastan är gjord på ekologisk durumvete, bovete och gurkmeja. Fyllningen är intensiv och välsmakande, gjord på aubergine, zucchini och grillad paprika, […]

Huvudkaraktären funderar över sitt värde som levande varelse och på livets mening. Publiken får möta fåret Hammel som är kvarglömd och ensam på ett slakteri. Han har tagit över platsen, gjort den till sin och försöker förstå hur allt faktiskt hänger ihop. Han funderar över vad det är för skillnad mellan människor och djur, varför […]

Vi blev själv chockade när vi lusläste ingredienslistan på Pringles Baconchips på ICA och inte bara kom fram till att de var veganska… de var även märkta med en veganstämpel. Det ni. Så nu kan ni frossa i frasiga chips med lätt rökig smak eller bjuda din köttigaste vän på ett chips som ett sätt […]

Den blir ett helt växtbaserat komplement till Sibyllas redan breda utbud av växtbaserade burgare. Oumph! Burger är en burgare för dig som älskar extra allt, burgaren har en ”rare” känsla och får sin fina röda färg från rödbetan. Den kommer i ett saftigt briochebröd tillsammans med friterade lökringar, rostad lök, färska tomatskivor, krispig isbergssallad, BBQ-sås […]

Oumph!-pizzorna har en italiensk tomatsås som bas och växtbaserad ekologisk ostliknande topping från Violife, båda på en riktigt schysst botten där degen är handdragen och gräddad i vedeldad stenugn. – Vårt mål är att fler ska äta växtbaserad mat. Vi tror på mat som får det att vattnas i munnen och som är bra för […]