Vegonytt

Junibacken på Djurgården i Stockholm inleder ett samarbete med Mattias Kristiansson – grundare och chefredaktör för Sveriges första och största vegotidning Vego. Junibacken med vill inspirera sina 350 000 besökare per år att våga testa nya smaker och framförallt fler gröna alternativ. Startskottet för samarbetet är den 20 mars och följs av en vecka med […]

Östgötasvamp är ett företag men med rötter från Iran. Teknologen Mahziar Namedanian grundade företaget 2014 tillsammans med tre andra teknologer och forskare. Deras drivkraft är smarta, hållbara lösningar och de var först ut i Sverige med att blanda sin egen ekologiska kompost för att kunna producera ekologiska champinjoner. Nu, efter flera års utvecklingsarbete, har de […]

De två korvarna är en Vegetarisk Chorizo och en Vegetarisk Grillare. De är baserade på ärtprotein och morötter och är även fria från både gluten och soja. De jobbar i nuläget med att få ut korvarna. För tillfället är det vissa ICA, Coop och Hemköp som kan ta in det. Vi får helt enkelt hoppas […]

Söker du nu efter ”vegan” på Systembolaget kommer du få upp en lista på viner som producenterna har uppgett är veganska. Äntligen! Det gör dryckesletandet så mycket enklare för de som vill slippa vin som är klarat med gelatin, äggvita mm. Vill du läsa mer om animalier i viner, klicka här. För att bli sökbara […]

“Genom att laga mer veganskt och med mindre matsvinn kan man minska sin klimatpåverkan från mat med upp till 80 %. Därför vill vi göra den livsstilen så enkel, billig och god som det bara går.” säger Patrik Olsson, co-founder Enkla Kassen. Enkla Kassen levererar recept och råvaror hem till dörren och priset är 399 […]

Det här är ett absolut måste i Tallinn, en helt vegansk chokladbutik! De säljer sega, nästan fudgeliknande bitar av choklad i en rad olika smaker. Favoriten är helt klart Baileysen men spännande smaker som bacon och senap lockar också. Här finns även andra bakverk för du som är sötsugen. Galet prisvärt, så fyll väskorna med […]

– Det bästa vi kan göra för klimatet just nu är att se till våra gröna burgare smakar minst lika bra som våra köttburgare. Nu växlar vi upp för att komma närmare vårt mål att under 2022 ska hälften av alla sålda måltider vara annat än rött kött. Om vi lyckas kan det minska snittmåltidens […]

Alpros succé Go On, är ett växtbaserat alternativ till kvarg och finns sedan tidigare i smakerna Mango, Passionsfrukt, Svarta vinbär och Jordgubb/hallon. Nyhet i kyldisken är den med blåbär. Ett perfekt mättande mellanmål med en extra boost av grönt protein.

– Det finns många orsaker till den minskade förbrukningen av kött, men vegotrenden, klimatdebatten, hälsoaspekter och etiska skäl är några, säger Åsa Lannhard Öberg, jordbrukspolitisk utredare. Den totala köttkonsumtionen har legat stabilt på runt 88 kg/per person de senaste åren, men nu är det slut på det. Minskningen är 2,2 kg kött/person eller 2,6 %. […]

Baileys Almande är både vegansk och glutenfri och får sin smak från mandelmjölk och äkta vanilj. Den är sötad med rörsocker och är god i drinkar eller bara med is. Testa att blanda den med kokosvatten för en exotisk touch. Den finns inte ute i Systembolagets butiker, men däremot i deras beställningssortiment. Art.nr: 82312.

– Vi har legat i förhandlingar med Naturli’ Foods och är mycket glada över att få vara först ut på den svenska marknaden med denna sensationella produkt. Ett stort plus är att även förpackningen består till stora delar av återvunnen plats och att vi kan hjälpa till att minska koldioxidutsläppet, säger Jan Richter, inköpsdirektör. Det […]

CityGross har tre olika helvegetariska alternativ att välja mellan. Den veganska buffén består av tunnbrödsrullar med Vegme tacofärs, marinerad pulled Vegme, Vegme bites, blekselleri, gurka, morot och ananas. Den veganska smörgåstårtan innehåller Veganröra på pulled Vegme, äpple, dill, veganmajonnäs, champinjoner och lök. Den veganska landgången innehåller pulled Vegme, veganaioli, tomat, soltorkad tomat, oliver, melon, kiwi […]

Finns att lyssna på de flesta podd-plattformar, bland annat Acast, Podcaster/iTunes och Soundcloud. (Se länkar nedan). [button color=”green” size=”big” alignment=”center” rel=”follow” openin=”newwindow” url=”https://www.acast.com/vego-podden”]Lyssna via Acast[/button] [button color=”green” size=”big” alignment=”center” rel=”follow” openin=”newwindow” url=”https://itunes.apple.com/se/podcast/vegopodden/id1123323213?mt=2″]Lyssna via Podcaster/iTunes[/button] [button color=”green” size=”big” alignment=”center” rel=”follow” openin=”newwindow” url=”https://soundcloud.com/vegopodden”]Lyssna via Soundcloud[/button]

IKEA är ju smått legendariska just för sin billiga korv med bröd vid kassorna. Den nya vegankorven börjar testsäljas på IKEA i Malmö med det ödmjuka målet att den ska bli lika populär som köttvarianten. Målet är att få kunderna att äta hälsosammare och mer klimatsmart. Korven börjar som sagt att säljas i Malmö men […]

Rörorna som Yammo börjar med är: Hummus Original Hummus Orientalisk Chili Hummus Tre Örter Hummus Soltorkade Tomater Baba Ganoush   De kommer nu i början bara gå att köpa på följande ställen och priset kommer att ligga på ca 30 kr: – Götgatsbackens Hälsokost, Slussen (Stockholm) – Urban Deli, Sickla (Stockholm) – Urban Deli, Nytorget […]

Peston är gjord på basilika, tofu, cashewnötter, olivolja mm. Den är inte bara god att blanda med pasta utan lyfter även rostad potatis, ger pigghet till en marinad, är gott att bre på mackan eller ringla över salladen. Vill du ha ett annat tips på hur du kan piffa till pastan på liknande sett, kolla […]