Peston är gjord på basilika, tofu, cashewnötter, olivolja mm. Den är inte bara god att blanda med pasta utan lyfter även rostad potatis, ger pigghet till en marinad, är gott att bre på mackan eller ringla över salladen.
Vill du ha ett annat tips på hur du kan piffa till pastan på liknande sett, kolla in Garants Pesto Bomba Calabrese med härlig hetta. Också den helt vegansk.