Helt växtbaserad (vegansk) kost lindrar symptom vid artros
28 mars, 2015
En kost bestående av enbart hela vegetabilier (whole-foods, plant based diet) lindrar symptom vid artros.
Detta enligt en ny studie som publicerats i tidskriften Arthritis.
Forskarna lottade 40 patienter med artros till antingen kontroll eller till intervention att få råd att äta en helt växtbaserad kost under 6 veckor. 37 patienter fullgjorde studien. Efter 6 veckor uppvisade interventionsgruppen signifikant ökad energi och vitalitet, bättre fysisk funktionsförmåga och mindre smärtor.
Studien visar att en helt växtbaserad kost kan förbättra självuppskattade mätningar av funktionsstatus hos patienter med artros.
Chelsea M. Clinton, Shanley O’Brien, Junwen Law, Colleen M. Renier, and Mary R. Wendt. Whole-Foods, Plant-Based Diet Alleviates the Symptoms of Osteoarthritis. Arthritis Volume 2015, Article ID 708152, 9 pages http://dx.doi.org/10.1155/2015/708152
