Lågkolhydratkost ökar risk för förtida död hos hjärtsjuka
28 februari, 2015
En lågkolhydratkost med hög andel animaliska livsmedel uppvisar ett samband med förtida död.
Detta enligt en ny studie som publicerats i Journal of American Heart Association. Forskarna analyserade kosten hos 4 098 kvinnor och män som hade drabbats av hjärtinfarkt.
Man fann att de som följde en lågkolhydratkost med hög andel animaliska livsmedel (LCHF) hade 33 procent ökad risk för förtida död och 51 procent ökad risk att dö av hjärtinfarkt jämfört med de som åt mindre animaliska produkter.
Li S, Flint A, Pai JK, et al. Low carbohydrate diet from plant or animal sources and mortality among myocardial infarction survivors. J Am Heart Assoc.
