Hem › Mindre kött = färre tumörsjukdomar

Mindre kött = färre tumörsjukdomar

Av David Stenholtz

2 maj, 2016

Personer som äter mindre kött uppvisar lägre risk för cancerformen non-Hodgkins lymfom.

Av David Stenholtz

2 maj, 2016

Detta enligt en metastudie som publicerats i tidskriften Critical Reviews in Oncology and Hematology.

Forskarna sammanställde data från 33 studier som värderat kostintag och risk för non-Hodgkins lymfom och multipelt myelom.

Personer med högre köttkonsumtion uppvisade 22 % högre risk för non-Hodgkins lymfom än personer som åt mindre kött. För fisk och mjölk var datan något mer osäkra.

Forskarnas slutsats är att mat från djurriket sannolikt spelar en roll i utvecklandet av non-Hodgkins lymfom och multipelt myelom. Fynden stärker rekommendationen att minska konsumtion av rött kött.