Blåbärsbullar med mandelmassa
24 portioner
De här bullarna är inte bara fantastiskt vackra att titta på, de är också ljuvligt goda med blåbär och mandelmassa i fyllningen. Om du vill bjuda på en extraordinär bulle så är det blåbärsbullar du ska baka!
Ingredienser
24 port
Bulldeg
-
30 g jäst
-
3 dl växtbaserad dryck
-
90 g strösocker
-
2 tsk kardemumma
-
3 g salt
-
540 g vetemjöl
-
100 g mjölkfritt margarin
Fyllning
-
150 g mandelmassa
-
1 dl blåbärssylt
-
45 g strösocker
-
75 g mjölkfritt margarin
-
10 g vaniljsocker
-
6 g vetemjöl
Sockerlag
-
50 g vatten
-
45 g strösocker
-
garneringströsocker
