Fredriks fikas scones!

4 portioner

Det här är utan tvekan mina favoritscones och de är signerade bästa Fredrik Nylén aka. Fredriks fika.

Ingredienser

4 port

Sätt ugnen på 250 grader.

Blanda vetemjöl, bakpulver och salt i en bunke.

Nyp ihop smöret med mjölblandningen tills du har en gryning mix.

Tillsätt mjölk och arbeta snabbt ihop till en kladdig deg.

Tryck ut degen till en rundel på en bakplåtspappersklädd plåt. Ha lite mjöl på fingrarna så blir det inte så klibbigt. Skär rundeln i fyra delar.

Baka mitt i ugnen i 12 minuter.

Publicerad: 14 juli, 2022