Gyllene päron med kanderad mandel
4 portioner
Det kanske ser ut som många olika komponenter, men allt går att förbereda. En perfekt avslutning på en perfekt middag.
Ingredienser
4 port
Vinkokta päron
-
4 st små päron
-
0.5 st vaniljstång
-
3 dl vitt vin
Kanderad mandel
-
50 g mandelflagor
-
1 dl strösocker
-
1 nypa flingsalt
Vaniljkräm
-
0.5 st vaniljstång
-
2 tsk majsstärkelse
-
2 msk strösocker
-
2 dl grädde
Vinbärscoulis
-
lagen från de vinkokta päronen
-
4 dl frysta vinbär
-
2 msk råsocker