
Fotograf: Mattias Kristiansson
Indisk rispudding med varma björnbär
8 portioner
Många av julens kryddor känner man igen från indisk matlagning, så varför inte bjuda på en indisk rispudding i år – kheer! Den har smak av vanilj och kardemumma och serveras med varma björnbär, eller vilka bär du nu föredrar.
Ingredienser
8 port
Kheer
- 1 st vaniljstång
- 1.5 dl grötris
- 16 dl mjölk
- 1 burk à 400 ml kokosgrädde
- 0.5 tsk mortlad kardemumma
- 1 dl strösocker
Varma björnbär
- 400 g frysta björnbär
- 1 dl strösocker
- 1 tsk vaniljsocker





