Fotograf: Julia Tuvesson
Kartoffelmad med tångromsmajjo, picklad lök och krasse
Som små smörrebröd i miniformat med tångromsmajonnäs, citronpicklad silverlök, potatis, rostadlök och krasse. Perfekt på julminglet.
Ingredienser
10 port
- 5 skivor kavring
- 10 st små kokta delikatesspotatisar, i skivor
Citronpicklad silverlök
- 1 st silverlök, tunt skivad
- 1 st citron, saften
Tångromsmajonnäs
- 1 dl majonnäs
- 2 msk röd tångcaviar
- 2 msk finhackad rödlök
- 1 litet knippe finhackad dill
- salt
- svartpeppar
Topping
- rostad lök
- krasse
- oxalis (ätbar växt)
Glutenfritt?
Använd glutenfritt bröd.
