Fotograf: Camilla Lindqvist
Kronärtskockspesto
4 portioner
En röra på kronärtskocksbottnar hör till på en vegansk kräftskiva. Här med mandlar, basilika och vitlök. Även gott som pålägg året runt.
Ingredienser
4 port
-
1 dl rostade mandlar
-
1 burk kronärtskocksbottnar
-
1 kruka färsk basilika
-
2 st vitlöksklyftor, rivna
-
2 msk olivolja
-
0.5 dl vatten
-
salt
-
svartpeppar
