Långpannerutor

16 portioner

De här rutorna kräver minimalt med arbete och är som en perfekt blandning av scones och tekakor.

Ingredienser

16 port

Rör ihop mjölk, jäst, sirap, brödkryddor, salt, olja och smör i en skål. Rör tills jästen löst sig.

Rör ner rågsikt och vetemjöl. Rör om tills allt är blandat. Du behöver inte knåda degen.

Häll ut degen på en plåt med bakplåtspapper. Tryck ut till en rektangel.

Skär till 16 rutor. Plasta in och låt stå i kylen i 12-14 timmar.

Ta ut plåten 30 minuter innan de ska gräddas.

Grädda i 180 grader (varmluft) i ca 20 minuter. Rutorna ska få fint med färg.

Publicerad: 14 juli, 2022