Fotograf: Mattias Kristiansson
Proteinrika vegetariska raggmunkar med rökt tofu
4 portioner
De här vegetariska raggmunkarna med rökt tofu innehåller 40 g grönt protein. Enkel vegansk husmanskost med extra grönt protein.
Ingredienser
4 port
-
800 g potatis
-
3 dl kikärtsmjöl
-
4 dl mjölk
-
100 g gröna ärtor
-
1 nypa salt
-
1 nypa svartpeppar
-
500 g rökt tofu
-
2 msk ljus sojasås
-
2 tsk neutral olja
Servering
-
lingonsylt
