
Fotograf: Mattias Kristiansson
Pumpafrallor
12 st
Det här är de ultimata pumpafrallorna! De är inte bara smaksatta med pumpapuré utan är även formade som små pumpor.
Ingredienser
12 st
Pumpapuré
- 1 st butternutpumpa eller hokkaido
Deg
- 25 g färsk jäst
- 2 dl vatten, rumstempererat
- 300 g slät pumpapuré
- 2 msk rapsolja
- 1 msk strösocker
- 0.5 tsk gurkmeja
- 1 tsk salt
- 11 dl vetemjöl special
Dekoration
- steksnöre
- mjölk att pensla med
- salta pinnar





