Fotograf: Ellinor Hall
Rårörd jordgubbs- & rosenbladssaft
Jordgubbar smakar så olika beroende på om de rårörs eller kokas. Det blir gott med båda metoderna, men rårörd jordgubbssaft får en frisk smak av sommar. Blanda med lite kallt vatten, några jordgubbar och tunna citronskivor till en lemonad. Smaka på rosenbladen, de flesta är goda och ger mycket smak. Naturligtvis är det viktigt att de växer på en bra plats och inte är besprutade på något vis.
Ingredienser
1.5 liter
- 500 g jordgubbar
- 0.5 liter nyplockade rosenblad
- 5 dl vatten
- 5 dl strösocker
- 2 dl citronsaft
Gör så här
Receptkreatör
Sanna Fyring Liedgren
Marmeladeriet
Med hjälp av Marmeladeriet lär du dig att förädla frukt och bär på ett hållbart sätt. Att sylta och safta är gammal konserveringskunskap som tidigare var en nödvändighet men som är relevant även idag.
Receptkreatör
Sanna Fyring Liedgren
Marmeladeriet
Med hjälp av Marmeladeriet lär du dig att förädla frukt och bär på ett hållbart sätt. Att sylta och safta är gammal konserveringskunskap som tidigare var en nödvändighet men som är relevant även idag.